Earl Monsieur Christophe Bonneau - 51, Vallée Vaugondy - 37210 Vernou sur Brenne - Tél: 02.47.52.00.33
Domaine Christophe Bonneau
Les vendanges à la main
  
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Domaine Christophe Bonneau
Les vendanges à la main
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La saison des vendanges traditionnelles, réalisées à la main, est là !
Une belle expérience humaine au goût du raisin bien mûr…
Quoi de plus convivial que d’effectuer les vendanges à la main !. Certes il s’agit d’un travail éreintant le dos courbé et les doigts souvent oubliés entre les lames du sécateur… mais quel bonheur !.
Se crée alors un vrai travail d’équipe entre les coupeurs et les porteurs.
Les premiers ramassent les raisins à l’aide d’un sécateur et les seconds emmènent le raisin jusqu’à la benne. Il faut quand même savoir qu’un bon coupeur ramasse entre 800 et 1000 kg par jour et que le porteur peut, en moyenne, transporter 3000 à 4000 kg par jour. Evidemment les vendanges à la main permettent le tri des raisins à la vigne et sont en parfaite harmonie avec le bien-être des sols et de la plante.