Vouvray wines


» Learn more...


» Learn more...
 
VOUVRAY.

Vouvray е общината, в Indre-et-Loire отдел в Централна Франция

В Loire долина заобикаля най-дългата река във Франция, и обхваща най-наименования във всяка класическа вино региона. Близо до източната му край се намира в град турове, и само за да му на изток, гр. Vouvray. Vouvray е добре известен със своето бяло chenin блан вино, наречена aptly "Vouvray". Тези вина са направени 100% от chenin блан грозде.

Вина от Франция община Vouvray на изток от турове са по-широк спектър от стилове от Chenin Блан грозде. Реколти в Loire са силно променлива, но в най-добрите години Vouvray може да произвежда стилни и много продължителна живели бели вина

Има седем townships в това наименование, което попада в Touraine района на Loire. В Vouvray наименование бе създадена само през 1936 г., въпреки че манастирите работил с вино за centureis преди изтичането на този срок. Имайте предвид, че chenin блан вина в другите части на света се нарича просто chenin празно

Vouvray Mousseux свидетелството за авиационен оператор и Vouvray Petillant АОС са направени чрез MÉTHODE CHAMPENOISE
"Vouvray - известният бял Touraine, изключително от Chenin Блан, в областта на осем общини в Loire долина непосредствено източно от турове, произведено: Vouvray, Rochecorbon, Vernou, Sainte Radegonde, Chancay, Noizay, Reugny и част от Parcaay - Meslay. Vouvray могат да варират в зависимост от реколтата и изба лечение. Тя може да бъде плодов, много суха (SEC) и леко кисел или интензивен цвят и плодове и halbtrocken (Деми-SEC) или изцяло, злато и moelleux (сладък) като Sauternes, той може да ярка, съблазнителен и пенливи (petillant), но също така - Най-често-пяна (mousseux), и тогава той е сред най-добрите пенливи вина от Франция. Заедно, в Св. 100000, и още се произвеждат, и това е много добре да се направи, за етикет от вида на виното и неговите производители да се обмисли много внимателно. Тъй като водещи производители Марк Bredif, Poniatowski, Huet, Jarry, Шато Montcontour на Winzergenossenschaft в Vouvray"

Vouvray суха (SEC), почти суха (tendre), полу-сладък (Деми-SEC), сладки (moelleux), пенливи (pétillant)

Vouvray може да бъде повлияна силно от тероар, или на състава на почвата, гроздовата се отглежда инча Онези от глина почвата може да са склонни към по-плодов вкусова, докато тези, направени по perruches (кременлива глина) почвата може повече вкус на минерали. Vouvray обикновено е пиян млад, в рамките на 6 месеца на бутилиране, около 3 години от времето, когато гроздето се качват. Все пак, хубаво години Vouvray са били познати да продължат до 100 години в отлично състояние

"Vouvray, Loire, лозя и hillsides".
Той е известен най-вече за производство на бяло вино, сред едни от най-добре оценени във Франция

Vouvray тенденция към по-сладък, но сухо вкусова, отново, засегнати от където се отглеждат. Типични вкусове включват лимон, плодове, и минерали. Някои vouvray вина имат вкус на ябълки и круши. В стила на богатите Vouvray се нарича moelleux. Moelleux има тенденция да бъде по-чисто злато цвят, и има вкус на мед, карамел и сини сливи

Coordonnées :

Vouvray върви много добре с миди, омари, скариди и морски дарове. То трябва да се пие около 47F - т.е. просто топло от хладилника температура. Vouvray обикновено е пиян в рамките на 2 години от своето съобщение.