वूव्रे ने एक बातचीत में Indre-et-सेंट्रल फ्रांस में लॉयर विभाग है

इस लोयर घाटी, फ्रांस की सबसे लंबी नदी के चारों ओर, और किसी भी शास्त्रीय शराब क्षेत्र में सबसे appellations शामिल. पास अपने पूर्वी छोर Tours के नगर, और इसके पूर्व ही करने के लिए झूठ, वूव्रे के शहर. वूव्रे अच्छी तरह से अपनी सफेद chenin ब्लॉन्क शराब, aptly "नाम के लिए जाना जाता है वूव्रे". ये मदिरा के chenin ब्लॉन्क अंगूर से 100% बनते हैं.

वहाँ जो लॉयर के TOURAINE जिले में पड़ता है इस नाम में सात townships हैं. हालांकि मठों के लिए centureis शराब के साथ उस समय से पहले काम वूव्रे होने से केवल 1936 में बनाया गया था. केवल chenin ब्लॉन्क कहा जाता है कि दुनिया के अन्य भागों में है कि chenin ब्लॉन्क मदिरा नोट.

वूव्रे (sec) सेकंड, दूर सूखी-(tendre), अर्ध शुष्क-मिठाई (डेमी-सेकंड), प्यारी (moelleux), स्पार्कलिंग (pétillant)

वूव्रे जोरदार terroir, या मिट्टी की संरचना के समय उन (सख़्त मिट्टी) मिट्टी perruches पर बनाया खनिजों का अधिक स्वाद कर सकते हैं कि अंगूर वे मिट्टी मिट्टी से एक फल स्वाद की ओर हैं शायद अंदर, विकसित है प्रभावित किया जा सकता है. वूव्रे आमतौर युवा, bottling के 6 महीने के भीतर, जब अंगूर चुना हैं से 3 वर्ष के आसपास नशे में है. हालांकि, वूव्रे के ठीक वर्ष उत्कृष्ट हालत में 100 वर्षों के लिए पिछले करने के लिए जाने जाते हैं

वूव्रे एक मिठाई लेकिन सूखी स्वाद, फिर से, जहां यह विकसित है से प्रभावित की ओर जाता है. विशिष्ट flavors नींबू, फल, और खनिज शामिल हैं. कुछ वूव्रे मदिरा सेब और नाशपाती के flavors है. वूव्रे के अमीर शैली moelleux कहा जाता है. Moelleux एक और अधिक शुद्ध सोने के रंग का हो, जाते और मधु, कारमेल और prunes के flavors है

Coordonnées :

वूव्रे बहुत अच्छी तरह से, शंख, lobsters, चिंराट जाता है और समुद्री खाने का. यह आसपास 47F पर नशे में होना चाहिए - बस फ्रिज के तापमान की तुलना में गरम अर्थात्. वूव्रे आमतौर पर इसकी रिलीज के 2 साल के भीतर शराब पी रखी है