Oenophile - œnologie: Cave de la Bonne Dame de Vouvray, pendant la semaine du week-end du 15 août.
C'est dans ces salons que l'on dégote les meilleurs vins aux meilleurs prix !,
pour tous ceux qui veulent découvrir le monde du vin.
Salon viticole de Vouvray
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Alain Ferrand - Domaine du Moulin d'Angibault.
Producteur, récoltant, vente directe
- Le Moulin d’Angibault
- D62 – 37210 Vernou sur Brenne
- Tél. 02.47.52.14.78 - » Pour en savoir plus.
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- " La manipulation et l’élaboration de nos vins entièrement effectuées par nos soins sur l’exploitation dans nos chais. Les moelleux sont excellents à l’apéritif et avec du foie gras ou même avec un roquefort sans oublier le dessert. Quant aux secs, ils accompagnent à merveille les fruits de mer..."
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Daniel Metivier - Domaine du Tartemain
Viticulteur
- 238 rue neuve
- 37210 Vernou sur Brenne
- Tél. 02.47.52.01.83 - » Pour en savoir plus.
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- " Les Vouvray fines bulles ont leur place à l’apéritif ou au dessert... "
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Eric et Jean-Pierre Gaucher - Domaine des Cormiers Roux
Producteurs
- La Baderie
- 37210 Chançay
- Tél. 02-47-52-22-89
- » Pour en savoir plus.
- " Les vins de VOUVRAY sont vinifiés et élaborés à partir d'un seul cépage, le Chenin. Nous vous réservons chez nous un accueil convivial et professionnel... "
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Jean-Paul Poussin - Viticulteur dans le vignoble de vouvray
Récoltant viticole
- La Babauderie
- 37380 Reugny
- Tél. 02.47.52.91.32
- » Pour en savoir plus.
- " Le vouvray réjouit le coeur de celui qui prend le temps de venir le déguster... A l'occasion de cette apprentissage des arômes et des saveurs, je vous ferai découvrir mes caves d'époque taillées dans le tuffeau... "
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Stéphane Vigneau
Propriétaire - Vigneron
- 4, rue du Clos-Baglin, Vallée de Vaux
- 37210 Chançay
- Tél. 02.47.52.93.22
- » Pour en savoir plus.
- " Le Domaine est entièrement situé sur les sols vouvrillons qui sont argilo-calcaires ou argilo-siliceux. Les premiers ou "Aubuis", reposent directement sur le plateau calcaire appelé tuffeau. Les seconds, appelés "Perruches", comportent en surface de nombreux silex qui sont des éléments favorables à la culture de la vigne. Ainsi, les vins du domaine bénéficient d'une diversité aromatique... "
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Laurent Bonneau
Producteur, éleveur, élaborateur, vinificateur.
- Domaine de la Croix des Vainqueurs
- 20 bis Rue d'Amboise
- 37210 Chançay
- Tél: 02.47.52.25.16
- Les perspectives pour les prochaines vendanges ?
" Un optimisme prudent pour le millésime à venir. Vouvray a jusqu'à présent échappé à la grêle qui a frappé d'autres régions de la Touraine et des vignobles du Centre, en particulier Menetou-Salon. Août est actuellement très chaud - jusqu'à environ 35 ˚ d'hier et d'aujourd'hui. Le sentiment actuel est: ' Une belle vendange en perspective ' avec la récolte à partir de la fin de Septembre début Octobre. Cependant comme toujours, ce qui se passe à partir de maintenant à la vendange sera cruciale..."
Une Appellation d'Origine Contrôlée à découvrir ...
- Venez découvrir le métier de vigneron à travers un parcours ludique, familial et convivial !
- De petites pauses gourmandes vous attendent, profiter des paysages de la vallée de la Loire sous un soleil
tourangeau,
dégustez les meilleurs vins de la région avec des viticulteurs qui vous informent sur l'histoire
du vignoble, de ses sols, de son climat, de son cépage et de son appellation.
Ils vous donnent les clefs pour comprendre et aimer le vignoble de Vouvray. (Domaine de la Croix des Vainqueurs)
Les producteurs de Vouvray sont présents pour faire découvrir leurs vins, blancs
et pétillants, mais aussi expliquer leur métier et répondre aux questions du public...
Week-end du 15 août, foire aux vins d'été de Vouvray.