Vouvray vynai

 


» Sužinokite daugiau...

 


» Sužinokite daugiau...
 
VOUVRAY.

Vouvray yra komunos ir Indre-et-Loire departamento centrinis Prancuzija.

Loire Valley supa ilgiausioje upes Prancuzija, ir apima labiausiai Appellations bet klasikinio vyno regione. Artimuju Rytu pakraštyje yra miesto Ekskursijos ir tik savo rytus, miestas Vouvray. Vouvray yra gerai žinomas del savo baltuju Chenin Blanc vynas, pavadintas Zgrabnie "Vouvray". Šie vynai yra 100% iš Chenin blanc vynuogiu.

Vynas iš prancuzu bendruomeneje Vouvray i rytus nuo Ekskursijos gaminami ivairiu stiliu nuo Chenin Blanc vynuogiu. Metu derliaus i Luaros yra labai ivairi, taciau geriausias metu Vouvray gali stilingas ir labai ilgai baltiesiems vynams.

Yra septyni gyvenvieciu šioje apeliacineje instancijose, kuris patenka i Touraine rajono Loire. I Vouvray Appellation buvo sukurta 1936 metais, nors ir vienuolynai dirbo su vyno centureis iki to laiko. Atkreipkite demesi, kad Chenin blanc vynus ir kitose pasaulio dalyse, yra vadinami tik Chenin blanc.

Vouvray Mousseux OVP ir Vouvray pétillant OTOS yra vykdomas per Methode champenoise
"Vouvray - garsiaja balta Touraine, tik iš Chenin Blanc srityje aštuoniu savivaldybiu Luaros slenio nedelsiant Rytu Ekskursijos gaminamas: Vouvray, Rochecorbon, Vernou, Sainte Radégonde, Chancay, Noizay, Reugny ir dalis Parcay - Meslay. Vouvray gali skirtis, priklausomai nuo derliaus ir rusys gydyma. Jis gali buti vaisiu, labai sausa (sek) ir šiek tiek tortu ar intensyvios spalvos, vaisiu ir halbtrocken (demi-sec) ar visiškai, auksas ir moelleux (saldieji), kaip Sauternes, jis šviesus, patrauklus ir putojantis (pétillant) bet - dažniausiai putojantiems (mousseux), tada jis yra tarp geriausiu putojanciu vynu Prancuzijoje. Kartu, Sankt 100000, ir yra gaminami, ir tai labai gerai daryti, etiketeje rušies vyno ir jo gamintoju laikomas labai atidžiai. Kaip pirmaujanciu gamintoju Marc Bredif, Poniatowski, Huet, Jarry, Chateau Montcontour in Vouvray"

Vouvray sausas (sec), ne sausas (tendre), pusiau saldus (demi-sec), saldžiosios (moelleux), putojantis (pétillant)

Vouvray gali paveikti stipriai pateike terroir, ar sudeties dirvožemio vynuogiu auginami in Tie iš molio dirvožemyje gali tendencija vaisiu aromato, o tuos, kurie buvo pateikti del perruches (kietas molis) dirvožemis gali skonio daugiau mineralu. Vouvray paprastai girtas jaunas, per 6 menesius nuo išpilstymo, apie 3 metus nuo tada, kai vynuoges nuskintos. Taciau baudos metu Vouvray buvo žinoma testis iki 100 metu, puiki bukle.

"Vouvray, Loire, vynuogynu ir hillsides".
Jis labiausiai žinomas del savo gamybos baltojo vyno, tarp kai kuriu iš geriausiu vertinta Prancuzijoje.

Vouvray linkes prie saldaus bet sauso skonio, vel nukentejo, kai jis yra auginami. Tipiška Gardis itraukti citrina, vaisiu ir mineralu. Kai Vouvray vynu rušiu obuoliu ir kriaušiu. Turtingesniu stiliaus Vouvray vadinamas moelleux. Moelleux linkes buti daugiau gryno aukso spalva, ir skoniu medaus, karameles ir džiovintu slyvu.

Coordonnées :

Vouvray eina gerai su moliusku, omaru, kreveciu ir juros gerybes. Ji reikia gerti maždaug 47f - ty tiesiog šiltesnis nei šaldytuvas temperaturos. Vouvray paprastai girtas per 2 metus nuo jo išleidimo.