Vitiloire, la culture du vin en Val de Loire. Samedi 19 et dimanche 20 mai 2007.

Entrée + verre de dégustation : 3€
Après cinq années d'existence,Vitiloire a réussi le pari de s'imposer comme une référence de Nantes à Sancerre pour qui déguste, et pour qui donne aux palais exigeants la qualité de vins de très haute tenue, soit 130 viticulteurs présents le week-end du 19 et 20 mai.

Le rendez-vous des passionnés des vins ne changera pas de place : boulevard Heurteloup, jardin de la Préfecture et place du Général Leclerc (gare). La tente centrale abritant le « Point goût » comprendra l'accueil, l'espace rencontre, un stand sur les vins du Val de Loire et surtout un atelier pour accorder les mets avec les vins. Mais avant ces festivités, une petite révision s'impose. D'abord, commencez par acheter son verre de dégustation (3€) et ensuite optez pour la leçon particulière tenue lors des ateliers toutes les heures entre 11h et 18h sous la grande tente.

Enfin, rendez-vous sous la grande tente Vitiloire, samedi 19 de 14h à 18h et dimanche 20 mai de 15h à 17h pour des rencontres avec trois auteurs (MM. Puisais, Bomer et Freyssinet). Samedi 19 mai, de 16h à 17h30, à l'hôtel de l'Univers se tiendra une conférence-dégustation gratuite, dans le cadre du réseau des vignobles européens du patrimoine mondial.

Pendant deux jours, 130 vignerons, caves coopératives et négociants, représentant la quasi-totalité des appellations du Val de Loire, s'installeront en plein air, en plein centre-ville, pour présenter leurs vins au grand public.

Et pour permettre à chacun de découvrir, en toute simplicité, la diversité des vins du Val de Loire, de nombreuses animations pédagogiques sont prévues :
. un atelier "comment déguster ?" animé par l'Institut de Dégustation,
. un atelier "quel vin choisir ?" organisé par la section Val de Loire de l'Union de la Sommellerie Française,
. une soirée d'initiation à la dégustation organisée le 19 mai de 19h30 à 21 h 00 à l'Hôtel de l'Univers par Slow Food Val de Loire (participation : 5€, renseignements et réservations : slowfood-tours[at]wanadoo.fr)
. des points d'accueil "prescription" qui, au travers d'un test de préférence sensoriel, guideront le néophyte vers les vins susceptibles de lui convenir.

Parce que le vin occupe une place intrinsèquement culturelle dans notre pays, la manifestation s'accompagnera de nombreuses animations :
. une exposition de photographies de Denis Bomer, "De la Terre au Verre", installée jusqu'au 2 septembre sur les grilles du jardin de la Préfecture,
. une exposition de cartes postales "Les vendanges d'antan", jusqu'au 4 juin dans la Galerie Nationale,
. une exposition "Le verre à dégustation" présentant des croquis de verres à dégustation redesignés par des étudiants de l'école d'Art graphique Brassart, jusqu'au 4 juin dans la Galerie Nationale
. une exposition d'étiquettes de vins imaginées par des étudiants de l'école d'Art graphique Brassart , jusqu'au 10 juin dans le péristyle de l'Hôtel de Ville,
. une présentation du réseau européen Vitour rassemblant les vignobles classés au patrimoine mondial de l'Unesco, dans le péristyle de l'Hôtel de Ville,
. des animations musicales,
. des séances de dédicaces,...

Deux visites de caves dans les vignoble de Vouvray (vins blancs)...
Arrivée à Vouvray, au cœur d’une région réputée pour son vin blanc depuis le IVe s., époque à laquelle saint Martin y implanta la vigne. Visite commentée à la Cave des Producteurs de Vouvray et dégustation. Située au cœur du vignoble de Vouvray, la Cave des Producteurs regroupe 50 viticulteurs attachés à leur terroir, à la tradition et à la qualité. Les vins, rigoureusement sélectionnés et mis en bouteilles, mûrissent dans les caves, au long de plus de 2 km de galeries creusées dans le tuffeau. Au plus profond de celles-ci, vous découvrirez les secrets de l’élaboration des vins pétillants et de l’élevage des vins tranquilles. La dégustation qui suit la visite vous permettra d’apprécier les vins qui enchanteront vos moments de fête.
...et Chinon (vins rouges) vous permettront d’apprécier nos vins de Loire " sur le terrain ". La visite des jardins du Château de Villandry : un fleuron de notre région appelée " le Jardin de la France " complètera agréablement votre séjour.

Au delà du public local, les touristes sont également invités à profiter de cette occasion pour passer un week-end en Touraine.