Une belle promenade au coeur de la France durant le week-end du 15 août.

« ... Sur le chenin des vacances d'été, la foire aux vins de Vouvray d'aout. ... »
À Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame : 56ème édition de la foire aux vins d'août du samedi 11 Août 2018 au mercredi 15 Août 2018 de 10h à 19h avec des exposants, des animations et la possibilité de se restaurer sur place.

Foire internationale et incontournable de l’été dans le Pays du Vouvray, organisé dans les caves de la Bonne-Dame, les vignerons de l'appellation Vouvray vous feront découvrir leur production à travers différents millésimes.
Sur place également, les visiteurs pourront déguster des spécialités gourmandes en accord avec les vins.
C’est une façon originale de découvrir le vignoble de Vouvray, une balade insolite dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des Caves de la Bonne Dame.

La foire internationale des vins blancs du mois d'Août à Vouvray.
C'est l'occasion d'une belle promenade à travers la France viticole aux accents aussi divers que les hommes sont différents et les vins variés. Découvrez le pays du Vouvray, situé au coeur de la vallée de la Loire.
Muni de l'outil indispensable, un verre de dégustation, les viticulteurs de Vouvray vous accueilleront comme dans leurs chais, avec la possibilité de se restaurer sur place avec des spécialités locales en accord avec les vins de Vouvray.
En dégustant un bon verre de vouvray sec, demi-sec, moelleux et fines bulles, il est aussi plaisant de goûter un peu de terrines, de rillettes ou de chèvre.
De plus les CAVES DE LA "BONNE DAME" sont idéales pour fuir la chaleur estivale. ... (^_^)

Vouvray, c'est l'AOC la plus vieille de Touraine. Date de création de l'AOC Vouvray: 1936.
Elle produit des vins blancs secs, moelleux ou effervescents qui mûrissent calmement dans les caves de tuffeau. La vigne y est cultivée depuis 375 après Jésus-Christ, de 20 kilomètres en amont jusqu'à Tours, sur les coteaux en rive droite de la Loire. L'AOC comprend 1800 hectares environ, répartis sur huit communes. Le coteau de Loire, entre 50 et 100 mètres, est d'exposition sud, avec des pentes marquées, parfois en falaise. Le long des affluent de la Loire (la Brenne, en particulier), les pentes des versants sont tournées vers l'ouest ou vers l'est. Cette morphologie vallonnée induit des effets microclimatiques particuliers qui accentuent la douceur générale du climat (les ammandiers s'y maintiennent, on connaît même des sites à cigales).

Les TuffOlies. La Foire aux Vins d'été de Vouvray, lors du week-end du 15 Août, confirme le succès de cette manifestation au fil des années : « on a entre 4000 et 5000 personnes sur les 3 jours, à 80 % ce sont des touristes, c’est bien car ça fait connaître le Vouvray partout en France et à l’étranger. »

Les TuffOlies. Foire des Vins et des Saveurs des Terroirs de Touraine.
"LA FOIRE DES VINS A.O.C. VOUVRAY 2018".
Ouverte de 10h à 19h.
Samedi 11 Août 2018, Dimanche 12 Août, Lundi 13 Août, Mardi 14 Août et Mercredi 15 Août 2018.
Entrée libre et gratuite.

Exposants et animations avec possibilité de se restaurer sur place.
C’est une vraie foire où les produits du terroirs et la gastronomie sont à l’honneur : « il y a aussi des producteurs de foie gras, de miel, des fromages, la célèbre maison Hardouin de Tours et le restaurant Le Grand Vatel à Vouvray qui réalise la restauration le midi. Les gens mangent et se posent. Il y a la fricassée de Loire, l’andouillette de Vouvray, la géline de Touraine…bref que des produits du terroir. »

L'appellation d'origine contrôlée (A.O.C)
Vouvray ce sont environ 300 vignerons sur 2500 ha de vignes qui produisent ces vins issus d’un seul cépage le pineau de la Loire plus couramment appelé chenin. 60 % de bulles et 40 % de vins blancs secs et moelleux. « on est sur la minéralité grâce au sous-sol calcaire, sur l’acidité assez forte mais maîtrisée, cela donne des vins fruités, structurés, sur le minéral, des vins qui vont très bien se garder ». Des vins qui ont un bon tempérament et qui sont de petites pépites, Côté Châteaux souhaitait vous les faire partager.

FOIRE AUX VINS 2018 ORGANISÉE À LA CAVE DE LA BONNE DAME DE VOUVRAY:
Entrée gratuite - Verre de dégustation en vente sur place : 3€.
Lieu : Vouvray - Caves troglodytiques "de la Bonne Dame".
Tarifs d'entrée : Gratuit - Accès libre - Restauration sur place.
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France
Plan d'accès . Voir le plan.
LONGITUDE : 0.796644 / LATITUDE : 47.418363
Appellation(s) d'Origine Contrôlée à découvrir : Vouvray.
Renseignements : Syndicat de l'AOC Vouvray.
Syndicat d'Appellation Vouvray. Tél : 02 47 52 71 07
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Vouvray fidèle à sa devise « Je réjouis les cœurs ». Salon SAVEURS des plaisirs gourmands.

Attention, les informations peuvent être soumises à modification par les organisateurs.

Syndicat des vignerons de Vouvray. Syndicat des Viticulteurs de l'Aire d'Appellation Vouvray.

Foire aux Vins de l'Aire d'Appellation de Vouvray : Vouvray vins blancs secs, Vouvray vins blancs demi-secs, Vouvray vins blancs moelleux, Vouvray vins blancs pétillants.