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Actualités des vins de Vouvray

"VOUVRAY: Un savoir-faire dédié au respect du Terroir ..."

Syndicat des viticulteurs de Vouvray. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.

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Séjours œnologiques Val de Loire. La vraie richesse, à Vouvray, ce sont les vieilles vignesOù déguster des vins de Loire ?
Aux TuffOlies : FOIRE DES VINS D'AOÛT 2017 DE L'A.O.C. VOUVRAY :
Samedi 12 Août 2017, Dimanche 13 Août, Lundi 14 Août et Mardi 15 Août 2017.

La route des vins du Val de Loire. Sur le chenin des vacances, la foire aux vins de Vouvray, les TuffOlies. Cave touristique de Vouvray et dégustation de vins blancs de Loire.

"La vraie richesse, à Vouvray, ce sont les vieilles vignes"

Les TuffOlies. Foire aux vins de Vouvray dans les caves de la BONNE DAME du Samedi 12 Août 2017 au Mardi 15 Août 2017.
Foire internationale et incontournable de l’été dans le pays du Vouvray, organisée dans les caves de la Bonne-Dame.
A Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame : foire aux vins d'août avec des exposants, des animations et la possibilité de se restaurer sur place. Salon incontournable de l’été dans le Pays du Vouvray, organisé dans les caves de la Bonne-Dame les vignerons de l'appellation Vouvray vous feront découvrir leur production à travers différents millésimes. Sur place également, les visiteurs pourront déguster des spécialités gourmandes en accord avec les vins. C’est une façon originale de découvrir le vignoble de Vouvray, une balade insolite dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des Caves de la Bonne Dame. Entrée libre. Verre de dégustation en vente sur place.
Les TuffOlies, la foire aux vins de Vouvray. Week-end et séjour de dégustations en Pays de la Loire.


TROGLOVINUM FOIRE AU VIN VOUVRAY AOCTroglovinum 2017 - Foire aux vins Vouvray - Du Samedi 03 Juin 2017 au Lundi 05 Juin 2017
" ... La traditionnelle dégustation de vins secs, demi-secs, moelleux et “fines bulles” organisée dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame. ... " : TF1.
Les caves de la Bonne Dame, à Vouvray, vous accueillent dans ses galeries troglodytiques du XVe siècle pour sa 31e foire aux vins : Troglovinum. Cette manifestation est l'occasion de retrouver et de déguster les cuvées d'une vingtaine de vignerons de l'appellation Vouvray. Et bien sûr, le vin et la gastronomie étant intimement liés, des stands de producteurs seront présents : foie gras, safran, charcuterie tourangelle... Il sera également possible de déjeuner dans cet espace creusé dans le tuffeau en appréciant un menu de spécialités locales.
Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires. Venez découvrir le vignoble de Vouvray, entrez dans le tuffeau pour découvrir les meilleurs crus de Vouvray.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques " la Bonne Dame".
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.
Dégustation - Restauration.
Week-end de la Pentecôte, foire au vin blanc de Vouvray 2017.
"... Tout au long des trois jours de ce week-end de Pentecôte, une vingtaine de vignerons représentant la jeune génération de l’AOC (mais également des producteurs de spécialités gastronomiques, du foie gras aux charcuteries tourangelles) accueilleront les visiteurs sous terre, dans les galeries datant du XVe siècle qui caractérisent cette foire aux vins au cadre insolite, dans lequel il sera possible de déjeuner. ..." : France Bleu.

La vraie richesse, à Vouvray, ce sont les vieilles vignesFOIRE DES VINS D'AOÛT 2016 DE L'A.O.C. VOUVRAY
"La vraie richesse, à Vouvray, ce sont les vieilles vignes"
Foire aux vins de Vouvray dans les caves de la BONNE DAME du Vendredi 12 Août 2016 au Lundi 15 Août 2016.
Foire internationale et incontournable de l’été dans le pays du Vouvray, organisée dans les caves de la Bonne-Dame.
Les vignerons de l'appellation Vouvray vous feront découvrir leur production à travers différents millésimes.
C’est une façon originale de découvrir le vignoble de Vouvray, une balade insolite dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des Caves de la Bonne Dame.
Vous pourrez ainsi apprécier toutes les facettes d’un terroir millénaire en un seul lieu. Toute la diversité de l’Appellation VOUVRAY vous est présentée à travers différents styles et millésimes.
Restauration sur place et possiblilité de déjeuner dans les caves de la bonne-dame afin de découvrir la cuisine du terroir.
Vouvray, c'est l'AOC la plus vieille de Touraine. Elle produit des vins blancs secs, moelleux ou effervescents qui mûrissent calmement dans les caves de tuffeau. La vigne y est cultivée depuis 375 après Jésus-Christ, de 20 kilomètres en amont jusqu'à Tours, sur les coteaux en rive droite de la Loire. L'AOC comprend 1800 hectares environ, répartis sur huit communes. Le coteau de Loire, entre 50 et 100 mètres, est d'exposition sud, avec des pentes marquées, parfois en falaise. Le long des affluent de la Loire (la Brenne, en particulier), les pentes des versants sont tournées vers l'ouest ou vers l'est. Cette morphologie vallonnée induit des effets microclimatiques particuliers qui accentuent la douceur générale du climat (les ammandiers s'y maintiennent, on connaît même des sites à cigales).


TROGLOVINUM FOIRE AU VIN VOUVRAY AOCTROGLOVINUM 2016, foire au vin blanc, les 14, 15 mai 2016 de 10h00 à 19h00 et le 16 mai de 9h00 à 18h00
Les caves de la Bonne Dame, à Vouvray, vous accueillent dans ses galeries troglodytiques du XVe siècle pour sa 30e foire aux vins : Troglovinum. Cette manifestation est l'occasion de retrouver et de déguster les cuvées d'une vingtaine de vignerons de l'appellation Vouvray. Et bien sûr, le vin et la gastronomie étant intimement liés, des stands de producteurs seront présents : foie gras, safran, charcuterie tourangelle... Il sera également possible de déjeuner dans cet espace creusé dans le tuffeau en appréciant un menu de spécialités locales.
Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires. Venez découvrir le vignoble de Vouvray, entrez dans le tuffeau pour découvrir les meilleurs crus de Vouvray.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques " la Bonne Dame".
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.
Dégustation - Restauration.
Week-end de la Pentecôte, foire au vin blanc de Vouvray 2016

Foire aux vins de Vouvray 2015.
Du jeudi 13, vendredi 14, samedi 15 et dimanche 16 août, venez découvrir les vins de Vouvray présentés par les vignerons au coeur des Caves de la Bonne Dame.
Les dégustations de vins seront accompagnées de spécialités gatronomiques locales. Une opportunité pour faire de bonnes affaires et completer votre cave.
À Vouvray foire aux vins durant le week-end du 15 août 2015


Troglovinum 2015.
Du 23 au 25 Mai, dans le cadre unique et historique des caves troglodytiques de la Bonne Dame, les vignerons de Vouvray vous font découvrir les goûts et les saveurs de leurs vins !.
Sec, demi sec, moelleux ou « fines bulles », c’est vous qui choisissez ! Tête à tête ou repas de fête, le Vouvray sait plaire. Les femmes l’adorent !. Tous les recoins de la Cave de la Bonne Dame vous offrent différentes spécialités gastronomiques pour accompagner ces vins.
TROGLOVINUM 2015 / Foire aux vins du week end de la Pentecôte à Vouvray.


Foire de Tours 2015.
Venez déguster les produits des viticulteurs de Vouvray à Tours à la Grande Foire de Tours qui aura lieu du Vendredi 1er mai au dimanche 10 mai 2015 au Parc des Expositions, Carrefour de Rochepinard, Tours.
Village Gastronomique, Marché Gourmand, plus de 700 exposants, Fête foraine ...
Entrée & le Parking sont GRATUITS.
Horaires d’ouverture du parc des Expositions de Tours : 10h à 20h.
Horaires d’ouverture du village Gastronomique : 10h - minuit (1h du matin le samedi et veille de jours fériés).
Horaires d’ouverture de la fête foraine de Tours : 14h jusqu'à 2h du matin.
Viticulteurs, producteurs, vignerons, domaines et châteaux à la Foire de Tours


Vouvray foire au vin 2014FOIRE AUX VINS D'AOÛT 2014 DE L'A.O.C. VOUVRAY
Foire aux vins de Vouvray dans les caves de la BONNE DAME du 14 au 17 août 2014, dégustation des Vouvray Tranquille et Pétillant des domaines viticoles, artisans vignerons, propriétaires récoltants, viticulteurs, producteurs locaux de l’Aire d’Appellation Vouvray. Exposants, animations et possibilité de se restaurer sur place. Dégustation des meilleurs crus et des spécialités du terroir. Stands de produits gastronomiques. Restauration sur place avec des spécialités locales en accord avec les vins de Vouvray.

Troglovinum 2014TROGLOVINUM 2014 du 7, 8 et 9 juin 2014 dans les caves historiques de la Bonne Dame à Vouvray. Une vingtaine de jeunes vignerons inviteront le public pour une dégustation. Vous pourrez ainsi apprécier toutes les facettes d’un terroir millénaire en un seul lieu. Vous rencontrerez à cette occasion une ambiance unique, une convivialité chaleureuse. Entrée libre. Renseignements au 02.47.52.71.07. Découvertes insolites dans les galeries troglodytiques du XVème siècle des Caves de la Bonne Dame à Vouvray. Tous les recoins de la Cave vous offrent différentes spécialités gastronomiques du foie gras aux charcuteries tourangelles. Tout au long de ce périple, 19 Vignerons de l’Appellation VOUVRAY vous font découvrir leur production. Vous pouvez ainsi apprécier toutes les facettes d’un terroir millénaire en un seul lieu. Vous rencontrez à cette occasion une ambiance unique, une convivialité chaleureuse, et une décontraction apparente qui sont le reflet d’une génération montante tournée vers l’avenir mais néanmoins extrêmement rigoureuse et sérieuse sur la qualité des produits proposés. Cet espace creusé dans le tuffeau hors du temps vous accueille pour déjeuner dans les caves et apprécier au menu les spécialités locales en accord avec les vins de VOUVRAY.

foire aux vins à vouvray août 2013Foire aux vins A.O.C. Vouvray 2013
Du Jeudi 15 Août 2013 au Dimanche 18 Août 2013.
Ouvert de 10h à 19h. Tout public - Entrée libre et gratuite.
Au coeur du terroir du Vouvray dans les caves troglodytiques de la "Bonne Dame" à Vouvray. Durant 4 jours, les viticulteurs amoureux de la vigne vous invitent à partager leur passion des vins de Vouvray. Une rencontre avec des hommes passionnés qui nous créent ces vins et ces spécialités régionales que le monde entier nous envie.
Une vitrine exceptionnelle pour les vins de l'Aire de l'Appellation de Vouvray.
Découvrez le Pays du Vouvray, situé au coeur de la vallée de la Loire avec sa diversité de paysages, et, la finesse de ses bulles ou la tranquillité de son vin, en degustant des savoureuses rillettes, ainsi que de délicieux rillons de Touraine.

Foire aux vins au pays du Vouvray.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques " la Bonne Dame".
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.
LONGITUDE : 0.796644 / LATITUDE : 47.418363
Dégustation - Restauration.
VOUVRAY FREE WINE TASTING.


Troglovinum Vouvray 2013TROGLOVINUM 2013
les 18, 19 mai 2013 de 10h00 à 19h00 et le 20 mai de 10h00 à 18h00.
Au coeur du terroir du Vouvray dans les caves troglodytiques de la "Bonne Dame" à Vouvray. Durant 3 jours, les viticulteurs amoureux de la vigne vous invitent à partager leur passion des vins de Vouvray. Une rencontre avec des hommes passionnés qui nous créent ces vins et ces spécialités régionales que le monde entier nous envie.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques " la Bonne Dame".
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.
Dégustation - Restauration.
VOUVRAY FREE WINE TASTING.


Les vignerons de l'appellation Vouvray fêtent la 50 ème édition de la foire aux vins d'août.
Dégustation des meilleurs crus et des spécialités du terroir. A Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame du 11 au 15 août. Foire aux vins d'Août de Vouvray 2012.


Affiche de la FOIRE AUX VINS 2011 VOUVRAY AOCTROGLOVINUM (foire aux vins),
les 26, 27 mai 2012 de 10h00 à 19h00 et le 28 mai de 9h00 à 18h00
dans les Caves de la Bonne Dame de Vouvray (37) Indre et Loire.
Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires. Venez découvrir le vignoble de Vouvray, entrez dans le tuffeau pour découvrir les meilleurs crus de Vouvray.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques " la Bonne Dame".
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.
Dégustation - Restauration.
VOUVRAY FREE WINE TASTING.


FOIRE AUX VINS DE VOUVRAY. Vendredi 12, samedi 12, dimanche 13 et lundi 15 août 2011.
(Durant le week-end de l'Assomption)Affiche de la FOIRE AUX VINS 2011 VOUVRAY AOC.
La Foire aux Vins de Vouvray est une manifestation qui se tient chaque année durant 4 jours autour du 15 août. Une date phare pendant les vacances d'été.
Un rendez-vous pour le grand public et pour les professionnels, une vitrine exceptionnelle pour les vins de l'Aire de l'Appellation de Vouvray. Autant d’éléments qui donnent à la Foire aux Vins de VOUVRAY une identité unique et un caractère indéniable.
La Foire aux Vins est l’instant de rencontre privilégiée pour les amateurs de vins de la région Vouvrillonne. Ou spécialistes et néophytes échangent leurs impressions autour d’un bon verre.
Tout public - Entrée gratuite.
Lieu : Vouvray - Caves troglogytiques "de la Bonne Dame".
Tarifs d'entrée : Gratuit - Accès libre - Restauration sur place.
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France.


Du Samedi 11 Juin 2011 au Lundi 13 Juin 2011 (week end de la Pentecôte). Troglovinum Vouvray AOC
Troglovinum de Vouvray, dans les caves troglodytiques datant du XVème siècle de la Bonne Dame.
Un évènement incontournable pour tous les amateurs
...
Le TROGLOVINUM est l'occasion de rencontrer les vignerons de l'Appellation VOUVRAY AOC qui vous feront découvrir toute la diversité de l’appellation Vouvray (aoc) à travers différents styles et millésimes.
Salon ouvert samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 juin de 10h à 19h, dans un cadre unique et historique du XVème siècle. Vouvray sec, demi-sec, moelleux et pétillant seront accompagnés des spécialités régionales présentes dans la cave, foie gras, charcuterie et fromages de chèvre. Le midi, des repas de gastronomie locale seront servis dans les caves troglodytiques ou en terrasse suivant le temps, par un grand chef du Vouvrillon.
Entrée gratuite - Restauration sur place


Dimanche 12 décembre 2010.
Chapître de la Confrérie de la Chantepleure à Vouvray Caves de la Bonne Dame.
Messe à l'église Notre Dame et St Jean-Baptiste de Vouvray, défilé dans les rues de Vouvray, intronisations et repas dans la Cave de la Bonne Dame de Vouvray...
Renseignements et inscriptions: Confrérie de la Chantepleure Monsieur Allias Grand Maître de la Confrérie au 02 47 52 09 79.


Marché de Noël à Vouvray, le samedi 04 décembre de 14h à 21h et le dimanche 05 décembre 2010 de 10h à 18h, dans les Caves de la Bonne Dame de Vouvray. Entrée libre.
Renseignements: Vouvray Animation au 02 47 52 60 08.


Dimanche 07 novembre 2010.
Chapître de la Confrérie des Goûteux de Bernache à Vouvray suivi d'un repas dans les Cave de la Bonne Dame.
Renseignements et inscription: Monsieur Luc Dumange au 06 07 86 44 24.


Fête, foire à la bernache de Reugny. Dimanche 31 octobre 2010, dégustation du vin nouveau, appelé aussi vin bourru ou encore bernache accompagné généralement de châtaignes grillées. Foire à la Bernache et brocante à Reugny, un haut lieu de la convivialité. Brocante, vide-grenier de Reugny.
Cette fête accueille chaque année plusieurs milliers de visiteurs qui viennent goûter le vin bourru de l'année. Une boisson à mi-chemin entre le jus de raisin et le vin et qui met généralement tout le monde de bonne humeur.
De nombreux exposants viticoles et métiers de bouche sont présents. Possibilité de restauration sur place. C'est aussi l'occasion de spectacles, d'un vide-grenier, d'une foire...
Lire la suite de l'article.


Itinéraires VTT avec traces GPSItinéraire VTT avec traces GPS.
Entre Loire et vignes : Vouvray et les vallées de la Brenne.
Les plus beaux passages et points de vues de la vallée de la Loire dans le vignoble et les côteaux de vouvray. En passant par quelques châteaux: Valmer, Moncontour. Suivies par les magnifiques vallées de Cousse, et de la brenne... "Cerise sur le vélo : un passage à gué à faire tout 'schuss' dans la rivière - testé, ça passe à 40km/h"...
Télécharger le fichier GPS et Cartes de l'itinéraire VTT.


Vignes, Vins & Randos en Val de Loire pour découvrir les paysages de vigne.
Vignes, Vins & Randos en Val de Loire. Une randonnée savoureuse avec un concert au milieu des vignes, le dimanche 05 Septembre 2010 sur l'AOC Vouvray.
Départ à 8h30, Salle Saint Pierre parc de la Grand' Maison à Payçay-Meslay. Circuit de 9,5 km.
Tarifs : 5 € par personne et 3 € pour les pré-inscrits.
Gratuit moins de 12 ans.
Informations et pré-inscriptions sur le site :
www.vinsdeloire.fr ou au 08.11.11.95.40.


Vouvray le 04 septembre 2010 à 17h30,
Foulées Vouvrillonnes à travers Vouvray et son vignoble.
Le départ et l'arrivée auront lieu à l’Orangerie du Château de Moncontour - 37210 Vouvray.
Pour plus d'infos.


Foire aux vins de Vouvray du mois d'août.
Durant le Week-end du 15 Août, du Mercredi 11 Août au Dimanche 15 Août 2010.VOUVRAY, Foire aux vins.
A Vouvray, dans les Caves de la Bonne Dame : Foire aux vins avec des exposants, des animations et la possibilité de se restaurer sur place. A l'extérieur, des artisans, métiers de bouche et restaurateurs vous feront également découvrir leur savoir-faire. Dans des caves magnifiques, venez goûter les vins de l'appellation "Vouvray" et les produits du terroir tourangeau.
Accès libre.
Appellation d'Origine Contrôlée à découvrir : Vouvray
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame.
Renseignements : Le Syndicat d’Appellation Vouvray. Tél : 02.47.52.71.07
Pour plus d'infos.


La cabane aux écureuils de la vallée de Vaux. A 19 km, 20 minutes de Tours.
--> Détente et découverte --> chançay.
Gîtes à thème --> Chambres d'hôtes autour de Tours.
La Cabane aux écureuils de la vallée de Vaux. 37210 Chançay Cette cabane porte bien son nom. Cachée au calme d'une petite vallée, elle sera un observatoire idéal pour croiser écureuils et oiseaux et admirer les vignobles. La grande terrasse vous permet de vous mettre à l'heure solaire. L'intérieur de votre nid douillet est confortablement équipé : douche, toilettes, chauffage, wifi et coin cuisine. Il est possible de réserver un pack Aventure avec un vol en montgolfière et une nuit en cabane. De quoi prendre encore plus de hauteur !.
La cabane aux écureuils de la vallée de Vaux - Cabanes dans les arbres.
19, rue du Chateau de Vaux - 37210 Chançay.
Tél: 06 82 48 33 83 ou 02 47 52 98 63
Site internet: http://www.lavalleedevaux.fr/


Lancement du site de l'office du tourisme "Au Pays du Vouvray".
Site de l'office du tourisme Au Pays du Vouvray. La Communauté de Communes du Vouvrillon et l'office intercommunal du tourisme "Au Pays du Vouvray" ont lancé le 20 avril leur nouveau site internet :
www.tourismevouvray-valdeloire.com .
Sur ce site vous découvrirez une présentation de chacune des communes de l'intercommunalité, la liste du patrimoine, une rubrique vins et gastronomie, loisirs à pratiquer, l'agenda des manifestations mois par mois et les prestations touristiques (hébergeurs, location de salle, services de proximité...) utiles pour préparer un séjour.


Visiteurs débutants ou amateurs, le domaine Gatineau de Noizay vous convie du samedi 19 au dimanche 20 juin 2010 pour participer à une dégustation. Laurent Gatineau, viticulteur, vous accueille durant ce week-end pour vous faire découvrir sa production de vins de Vouvray et de Touraine.
Lieu : 1679 Route de Nazelles. Noizay, France, 37210.
Tél : 02.36.16.12.13 - 02.47.52.09.74.
Site internet : www.domainegatineau.fr


Samedi 19 juin 2010, à partir de 15 heures dans le cadre de « Rencontre Paysages : Vivre et faire vivre les paysages du Val de Loire » et du week-end sur le thème du «jour de Loire» offert par le Conseil général.
• Rendez-vous Maison des Rochecorbonnais (7 rue du Docteur Lebled) pour une découverte des paysages ligériens.Le bateau Saint-Martin Rochecorbon.
• Croisière sur le bateau Saint-Martin.
• Exposition photographique et philatélique de l’association RIAGE sur l’identité paysagère du Vouvrillon.
• Conférence-débat sur le thème des paysages du Val de Loire comme patrimoine culturel vivant à entretenir et développer. Séance de dédicace de Messieurs Bourgeois et Pasquier, auteurs du livre « Des hommes et des bateaux sur la Loire ».
• Pot de l’amitié.
Sur réservation : 56 places disponibles.Animation de 15h00 à 18h00
Renseignements et inscription: Office du tourisme« Au Pays du Vouvray » : 02 47 52 68 73


Nous avons le plaisir de vous informer de la création d’un club de dégustation à la Cave des Producteurs de Vouvray à partir de cet été !. Club de dégustation à la Maison du Vouvray (LES SENS DU VIN).Apprenez à déguster, développez votre sensibilité gustative, enrichissez vos connaissances oenologiques. "Les Sens du Vin" vous proposera tout au long de l'année des séances d'initiation à la dégustation, de découverte des vins, des cépages et des vignobles, animées par des professionnels du monde du vin. Des groupes de 12 à 15 personnes maximum. Une approche ludique, accessible à tous. Des séances programmées, de 18h à 19h30, en semaine.
Vous souhaitez des informations concernant "LES SENS DU VIN",
contactez la Cave coopérative des Producteurs de Vouvray
au 02.47.52.75.03 ou par mail: lessensduvin@cavedevouvray.com
La SARL Maison du Vouvray.


Découverte authentique et insolite..., partager un moment dans le monde troglodyte viticole.
Portes ouvertes le week-end du samedi 12 au dimanche 13 Juin dans les caves de Monsieur Jacques Chevreau artisant vigneron, sur la commune de Vernou-sur-Brenne. Votre guide vous fera observer, humer, avant de déguster un catalogue de vins de Vouvray qui regorge de beaux flacons.
Adresse : 27, Cave rue Neuve - 37210 Vernou-sur-Brenne.
Numéro de téléphone : 02.47.52.06.28.


Rendez-vous troglos les 12 et 13 juin 2010.
La Vallée de la Loire est une des régions européennes où l’on rencontre le plus grand nombre de cavités souterraines. Sillonnez-les, tous sont distincts, étonnants voire déconcertants : habitations, chapelles, musées, châteaux, gîtes, ateliers... Certains sites datent du VIe siècle, d'autres présentent une architecture atypique et contemporaine, osant le mélange des styles. Au programme : Visites de sites troglodytiques inédits, prestigieux et insolites. Animations culturelles et de loisirs : concerts et théâtre en cave, démonstrations de taille de pierre, visites guidées, découvertes nocturnes... Expositions sur le troglodytisme en Val de Loire : à Saint-Cyr-en-Bourg, près de Saumur (49) et à Amboise (37). Animations spécifiques pour les enfants sur certains sites : atelier de fabrication de pain, ateliers taille de pierre. Dégustations de produits régionaux. Au-delà des visites, Rendez-Vous Troglos est aussi un moment d'échanges et de rencontres qui réunit professionnels, particuliers et curieux. Venez nombreux ! La Vallée de la Loire est une des régions européennes où l’on rencontre le plus grand nombre de cavités souterraines. Sillonnez-les, tous sont distincts, étonnants voire déconcertants : habitations, chapelles, musées, châteaux, gîtes, ateliers... Certains sites datent du VIe siècle, d'autres présentent une architecture atypique et contemporaine, osant le mélange des styles.
Au programme :
* Visites de sites troglodytiques inédits, prestigieux et insolites
* Animations culturelles et de loisirs : concerts et théâtre en cave, démonstrations de taille de pierre, visites guidées, découvertes nocturnes...
* Expositions sur le troglodytisme en Val de Loire : à Saint-Cyr-en-Bourg, près de Saumur (49) et à Amboise (37).
* Animations spécifiques pour les enfants sur certains sites : atelier de fabrication de pain, ateliers taille de pierre.
* Dégustations de produits régionaux.
Au-delà des visites, Rendez-Vous Troglos est aussi un moment d'échanges et de rencontres qui réunit professionnels, particuliers et curieux. Venez nombreux !
Renseignements :Association CATP - Tél : 02 41 67 13 12 - Site internet : www.rendezvoustroglos.fr
Attention, les informations peuvent être soumises à modification par les organisateurs.


Dimanches 06 Juin, 27 Juin, 04 Juillet, 18 Juillet, 01 Août, 08 Août et 15 Août 2010.
Balade en calèche à travers le vignoble de Vouvray. Balades en calèche
organisées par l'association "le Cheval de Travail de la Région Centre" à travers le vignoble de Vouvray avec des explications, des visites de la vigne, du chai, de la cave et dégustations des vins de la propriété du "Cellier de la Verrine".
Départs : 9h30 - 11h - 14h - 15h15 - 16h15 et 17h30 sur réservation.
Durée : 1h30
Pour de plus amples informations, « De calèches en caves »,
veuillez vous adresser à Thierry Guertin au 02 47 52 77 77 .
Domaine Guertin 3, RN 152. 37210 Vouvray.

Site internet: www.vouvray-guertin.com


VitiLoireVitiLoire, Tours fête les vins les 29 et 30 mai 2010.
Les vignerons s’invitent au cœur de la ville pour déguster l’incroyable mosaïque des vins de Loire.
100 vignerons vous présentent toute la diversité des vins de Loire et de ses 69 appellations, au travers d’une rencontre inédite et chaleureuse le temps d’un week-end au cœur de la Ville de Tours, les 29 et 30 mai prochains.
Vitiloire, Tours fête les vins les 29 et 30 mai 2010. Pour déguster, c'est simple : achetez un verre de dégustation à 5 € et déambulez entre les stands des vignerons, écoutez les parler de leur savoir-faire, de leur passion : les vins de Loire.
Au programme :
Des ateliers : "comprendre la dégustation du vin", "connaître les vins de Loire", "dis moi qui tu es, je te dirai quel vin de Loire tu préfères".
Des ateliers culinaires : des grands chefs déplacent leur fourneaux pour méler leur talent aux vins exposés.
Une randonnée pédestre "vignes en ville" : dimanche matin.
Un pique-nique géant au coeur de la ville : dimanche midi.
Pour les plus jeunes : ateliers sensoriels autour de la couleur des raisins, l'histoire de la vigne, dégustation de jus de raisin...
Une guinguette qui vous accueille sur les bords de Loire sur fond de bal populaire en soirée.
Profitez de votre venue en Touraine pour associer la visite de ce salon à celui de votre vignoble !.
Renseignements :
Tél. : 02.47.70.37.37 - E-mail : vitiloire@ville-tours.fr - Site : www.ville-tours.fr/vitiloire


Cave troglodyte VouvrayAubert Jean-Claude et Didier - Vins blanc de Vouvray - AOC.
Tonneaux et barriques en bois à vin Visite de cave troglodyte. Dégustation vins tranquille et méthode traditionnelle. Cave troglodyte Aubert Jean-Claude et Didier
Installée depuis 1823, la famille Aubert vous attend au coeur du Val de Loire, au pays des rois de France. Jean-Claude Aubert et son fils Didier cultivent la tradition dans un domaine de 30 hectares de vignes. Si vous souhaitez goûter leur vin, la famille Aubert vous propose une visite guidée de sa cave troglodyte avec dégustation et vente des différents crus de Vouvray. Ces visites s'effectuent 7j/7 et peuvent accueillir des groupes sur rendez-vous jusqu'à 50 personnes. Vous pouvez aussi commander directement votre vin auprès de la famille Aubert puisque celle-ci expédie partout en France et en Europe en petite et moyenne quantité et en demi-gros.
Renseignements :
Didier et Jean-Claude Aubert, 10 rue de la Vallée Coquette 37210 Vouvray (France).
Tél. : 02 47 52 71 03 - Fax : 02 47 52 68 38 - E-mail : aubert.jc.d@orange.fr
Site internet : www.aubert37.com


Portes ouvertes de 10 h à 18h au Vignoble Careme de Vouvray.
Le samedi 29 mai et le dimanche 30 mai 2010.
Dégustations des vins de la propriété.
Buffet pour se restaurer sur place. Entrée libre.
Cave d'Olivier Carême 14 rue de la Vallée Chartier - 37210 Vouvray.
Tél: 02.47.52.69.79


Les Oenofolies, le 29 mai, Tours.
Les Oenofolies. Le 29 mai, le caviste La Vinothèque organise les 5ème Oenofolies en présence de 28 vignerons de toutes les régions de France, de 10h à 19h (entrée : 10 euros).
A 21h, rendez-vous au cœur du village de Vouvray, dans les caves de la Bonne Dame, pour un dîner privilégié en compagnie des vignerons, dans une ambiance conviviale (90 euros).
Réservations jusqu’au 15 mai.
Renseignements :
Tél. : 02.47.64.75.27 - E-mail : info@vinotheque-tours.fr
Site : www.vinotheque-tours.fr


TROGLOVINUM 2010 : le salon des vins de Vouvray, (Week-end de Pentecôte) Troglovinum Vouvray 2010 les 22 et 23 mai de 10h à 19h et le 24 mai de 9h à 18h, venez à la rencontre des jeunes vignerons de l'appellation de Vouvray dans les caves de la Bonne Dame à Vouvray près de Tours en Indre et Loire dans la région Centre.
Plan d'accès de Vouvray.
Tous les ans durant le week-end de la Pentecôte, dans le cadre enchanteur, unique et historique (XVème siècle) des Caves troglodityques de la Bonne-Dame, le TROGLOVINUM est le Rendez-vous incontournable, pour dénicher le Vouvray à votre goût, où les jeunes viticulteurs de Vouvray vous feront découvrir les saveurs d'un terroir unique...
Foire aux vins de printemps.
Entrée libre.
Dégustation - Restauration sur place.
Appellation d'Origine Contrôlée à découvrir : Vouvray
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame.
Renseignements : Le Syndicat d’Appellation Vouvray. Tél : 02 47 52 71 07


Poussez les portes de la Maison des vins de Loire d'InterLoire de Tours ...
... et découvrez la diversité des appellations ligériennes !
La Maison des vins de Loire de Tours. Marie-Colombe d'InterLoire vous accueille autour d'une dégustation pédagogique des vins et vous emmène à la découverte du vignoble ligérien et de son milieu géologique. Un espace de jeu est également à la disposition de vos enfants, vous pourrez vous y détendre en feuilletant des livres sur le vin.
Innovation ! Une borne pédagogique vous dévoile quel vin de Loire vous correspond.
Le principe : livrez-vous à une analyse sensorielle de vos envies immédiates !. Venez nombreux à partir du 18 mai !.


Sébastien bonzon, amoureux de la terre et du vouvray.
Jean- François Boitelle, Sébastien bonzon Sébastien Bonzon produit du vouvray depuis 2001, date à laquelle il a repris le domaine de son ancien patron. associé à un autre vigneron, il livre une partie de sa production en angleterre. Attiré par la nature depuis tout petit, Sébastien Bonzon, 33 ans, se serait bien vu agriculteuréleveur. Mais la passion du vin l'a rattrapé alors qu'il était au collège. Lire la suite de l'article.


Le public est invité aux journées spécifiques Portes Ouvertes au domaine Bourillon Dorléans le week-end du 13 au 16 mai 2010 à Rochecorbon de 9h30 à 18h30 .
Au programme :
- Visite des caves troglodytes sculptées par Zaéli et où l' on peut admirer les passages de Michel Audiard.
Caves troglodytes sculptées. - Dégustations des nouveaux Millésimes Vouvray 2009 et des anciens Millésimes.
- Offres promotionnelles sur les ventes en primeur des Vouvray 2009.
Le domaine de Frédéric Bourillon couvre plus de 26 hectares de vignes situées sur les meilleurs coteaux de Rochecorbon. Les vignes proviennent d'un seul vieux cépage : le Chenin et la culture de la vigne est respectueuse de la nature, dans la tradition familiale depuis bien des générations.
La réputation du vignoble de l'appellation de Vouvray n'est plus à faire, vendue aux quatre coins du monde, elle est présente sur de nombreuses cartes de vins.
Vous pourrez bien évidemment acheter d'excellentes bouteilles sur place et découvrir le domaine Bourillon D'orléans ainsi qu'une magnifique cave sculptée... Alors un bon conseil n'hésité pas à pousser les portes du Domaine Bourillon Dorléan lors du week-end du jeudi 13 mai au dimanche 16 mai 2010 vous ne serez pas déçu !.

Domaine BOURILLON DORLEANS
"Les Caves Rupestres" - 30 bis, rue Vaufoynard - 37210 Rochecorbon.
Tél: 06.07.08.06.06 - Site internet : www.bourillon.com


Ma vie en Vouvray, jeu concours gratuit sans obligation d'achat.Un jeu-concours «mavieenvouvray.com», qui invite dès le 15 mai les internautes à imaginer non seulement des recettes, mais un vrai style de vie avec Vouvray… Pour gagner des week-end en duo dans un Relais & Château du Val de Loire et des vins. Pourquoi pas une expérience originale en chambre troglodyte, et des vins de Vouvray.
Alors laissez parler votre imagination,
rendez vous sur www.mavieenvouvray.com ... et bonne chance !


Si vous cherchez une idée de sortie entre amis, en famille, ou seul, rendez-vous à la Foire de Tours 2010. La Foire de Tours, parc des expositions de Tours.La Foire de Tours se déroulera du 7 au 16 mai 2010 au Parc des Expositions de Rochepinard.
Entrée et parking de la Foire de Tours sont gratuits.
Thème de cette année : La Grande Bretagne est à l’honneur et de nombreuses
animations vous sont proposées.
Et surtout : ne manquez pour rien au monde le Village Gastronomique de la Foire de Tours, unique en son genre et convivial qui vous propose un large choix de spécialiés gastronomiques, où les vignerons de Vouvray vous feront partager leurs passions, leur terroir, leurs savoir-faire, vous donneront les clefs pour comprendre et aimer le vignoble de Vouvray.
- Foire commerciale de Tours regroupant tous les secteurs d'activités professionnels avec plus de 700 exposants (habitat intérieur et extérieur, santé, beauté, loisirs, véhicules…). Village gastronomique ouvert jusqu'à minuit et animé tous les jours, fête foraine à proximité. Entrée et parking gratuits !


Le réchauffement climatique inquiète la Champagne.
La fabrication du champagne risque-t-elle d'être en péril par la hausse des températures ? Il faudra peut-être un jour en venir à la méthode naturelle, sans ajout de sucre, comme à Vouvray.
Article de presse paru le jeudi 13 mai 2010 dans le Figaro.fr. Lire la suite de l'article.


Portes Ouvertes à la maison Huet de Vouvray.
Les samedis 8 et 15 mai, dimanche 9 mai, jeudi 13, vendredi 14 de 10h à 19h.
A cette occasion, ils vous proposerons de redécouvrir du haut de ses vingt ans le mythique 1990 au travers de leurs trois terroirs ainsi que le millésime 2009 qui fera bien parti de la famille des grandes années ; sa finesse, son élégance et sa richesse permettent de le situer entre le millésime 2005 et l’exceptionnel 1989.
Adresse: Domaine Huet L'Echansonne .
11, rue de la Croix Buisée - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone: 02.47.52.78.87.
Site internet : www.huet-echansonne.com
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Caveau de dégustation du domaine viticole de Thierry Cosme à Noizay.Journées Portes Ouvertes à Noizay.
Thierry Cosme propriétaire récoltant, vous accueille au Domaine le samedi 8 et le dimanche 9 mai de 9h à 19h.
Visite guidée du domaine viticole, des caves et du chai.
Venez déguster les nouvelles cuvées !.
EARL Thierry Cosme, 1127 Route de Nazelles 37210 Noizay.
TEL: 02.47.52.05.87 - FAX: 02.47.52.11.36.


Les 1er et 2 mai 2010, portes ouvertes au domaine des Lauriers.
Lors de cette rencontre, vous découvrirez les méthodes d'élaboration des vins effervescents et tranquilles. Une visite des vignes vous sera également proposée. Toutes les étapes de croissance de la vigne vous seront alors expliquées et vous découvrirez tout le travail nécessaire à son entretien. Cette visite s'achevera avec une dégustation des vins du domaine.
Laurent Kraft - 29 rue du Petit Coteau - 37210 Vouvray - Indre et Loire - Tél : 02.47.52.61.82.
Site internet: www.laurent-kraft.com


Cave BM (Berteau-Mabille) ouverte le 1er Mai 2010.
Pascal Berteau et Vincent Mabille, Vignerons à Vernou-sur-Brenne, vous donnent rendez-vous le samedi 1er mai 2010 de 9 heures à 19 heures au chai.
Au programme : Vente de noix et d'huile de noix.
Présence de Bernard Mary, producteur; dégustation/vente d' A.O.C. Chinon.
Vente d'A.O.C. Saint Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Noue.
Dégustation/vente de vieux millésimes des "années en 0": 1960, 1970, 1980, 1990. Une bonne idée de cadeau pour les anniversaires.
À partir de 12 heures : mise à disposition de tables, de barbecues et de vins blancs, rouges et rosés si vous désirez pique-niquer sur place.
Parcours de randonnée flêché dans les vignes à votre disposition.
Dégustation de jus de fruits pour vos enfants.
Dégustation/vente en bouteilles de tous les millésimes et vente en vrac des cuvées 2009.
G.A.E.C. B.M. Vaugondy - 37210 Vernou-sur-Brenne.
Tél/Fax : +33 (0)247520343 . Site internet: www.vouvraybm.com


Balade gourmande au coeur de la Touraine. Les délices de Touraine
Rillons, andouillette à l'ancienne tirée à la corde AAAAA de Vouvray, Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre frais piqué d'une paille et roulé dans la cendre), Géline ... accompagnés d'un vin blanc de Vouvray bien sûr.
Découvrez la gastronomie tourangelle à travers l'histoire de ses produits phares et profitez d' idées recettes à déguster.
Berceau de Gargantua, la Touraine offre de nombreuses spécialités à déguster.
Plus qu’une tradition, bien manger est un art de vivre.
Pour vos repas en famille ou entre amis, voici quelques recettes tourangelles à découvrir.


Lors de votre escapade sur la route des vins du Val de Loire, profitez de la porte ouverte organisée
le 24 et 25 avril 2010 par la Maison Darragon.
Découvrez le vignoble du domaine Darragon, vignerons de Vouvray, passionnés par leur métier, vous feront découvrir leurs vins, vous initieront à la découverte des saveurs et de la personnalité de leurs crus. Vous pourrez prolonger votre séjour en gîte ou chambre d’hôtes au coeur du vignoble de Vouvray. Maison Darragon. 32-34, rue de Sanzelle - 37210 Vouvray. Tél: +33 (0)247527449 .
E-mail: scea.darragon(at)wanadoo.fr remplacez (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.


Week-end Portes Ouvertes: Vignoble Alain Robert et fils sur la commune de Chançay.
“Je crois que le bonheur naît aux hommes là où se trouvent de bons vins” Léonard de Vinci.
Les samedi 24 et dimanche 25 avril 2010 de 9h 00 à 19h 00, week-end dégustation à la propriété avec de nombreux produits du terroir à découvrir et la possibilité de se restaurer sur place.
Venez en famille ou entre amis partager leur passion, visiter les caves creusées dans le tuffeau et déguster les différents crus du vignoble. Vous apprécierez la remarquable aptitude au vieillissement des vins de Vouvray Tranquille et toute la malice pétillante des vins de Vouvray Fines Bulles !.
Alain & Cyril ROBERT Vignerons à Charmigny 37210 Chançay - Val de Loire - France
Tél. +33 (0)2 47 52 97 95 - Fax +33 (0)2 47 52 27 24
Email : vignoblerobert@orange.fr

La propriété est ouverte du lundi au samedi sur rendez-vous de 8h30 à 12h00 et de 14h30 à 18h30, fermée les dimanches et les jours fériés.


Portes Ouvertes du 17 avril au 18 avril 2010 au domaine Champalou de Vouvray.
de 10 heures à 18 heures.
Découverte des caves troglodytes, des vins AOC Vouvray du Domaine Champalou.
Sur place, poterie artisanale, Cognac, Pineau des Charentes, Fleury, beaujolais village, produits de la ferme, etc.
Champalou un domaine viticole familial implanté sur l'appellation vouvray, au cœur du val de loire, vous propose comme chaque année au printemps une rencontre dans les caves de leur vignoble.
De nombreux producteurs seront présents pour l'occasion: Cognac, Pineau des charentes, AOC Fleury, Beaujolais, ainsi que des produits de la ferme: Foie gras, rillettes, pâtés, confits, etc.
- Dégustation des vins du Domaine et échanges avec le vigneron sur la culture de la vigne, le travail du vin et les accords mets et vins possibles suivant les cuvées.
- Ballade dans le vignoble possible et découverte et dialogue avec des amis vignerons indépendants en Cognac et Beaujolais.
- Présentation des oeuvres d'un artiste parisien spécialisé en poterie en tout genre.
Accueil familial et chaleureux garanti !.
Possibilté d'achat sur place.
Accés libre de 10h à 18h.
Domaine Champalou, 7 rue du Grand Ormeau - 37210 VOUVRAY.
Tél: (0033)+2 47 52 64 49 - (0033)+2 47 52 67 99
Site internet: www.champalou.com


Le sang de la vigne Volume 15: Boire et déboires en Val de Loire.
Boire et déboire en Val de Loire. Edition Fayard, Paris.Roman noir dont l'action se situe au milieu du vignoble de Touraine, plus particulièrement à Vouvray, vous y reconnaîtrez sous des traits à peine dissimulés notre Obélix national, grand amateur de vins et propriétaire en Anjou... Si le nom de cet acteur s'est transformé en "Dieumegarde", d'autres noms et lieux cités sont bien réels, l'enquêteur-oenologue loge notamment avec son élève au Château de Pray à Amboise... Il s'arrête également goûter la production de François Pinon à Vouvray. Même si on ne tient pas là un Prix Concourt, ce livre mérite d'être découvert ne serait-ce qu'au fait que l'action se passe chez nous...
Il fait partie d'une série, la Sang de la Vigne dont toutes les actions se déroulent dans le Vignoble français.
Thématique : Polar, SF - Polar - Romans policiers
Auteurs : Jean-Pierre Alaux - Noël Balen.
Éditeur : Fayard, Paris.
Collection : Policier.
Description : 200 pages; (22 x 14 cm). Roman (broché). Paru en 11/2006
ISBN : 2-213-62665-0 - EAN13 : 9782213626659Ajouter à votre panier. Boire et déboire en Val de Loire. Edition Fayard, Paris.
Le Mot de l'éditeur : Le sang de la vigne - Boire et déboires en Val de Loire.
Patrick Dieumegarde vient de remporter consécutivement le prix d’interprétation au festival de Cannes et un Oscar à Hollywood. Considéré comme l’un des meilleurs acteurs de sa génération, Dieumegarde s’est offert le château de Tremblé, une propriété viticole dans la région de Vouvray. Pour valoriser son acquisition et atteindre l’excellence, il fait appel aux services de Benjamin Cooker dont il est un fervent admirateur. L’œnologue, accompagné par son assistant Virgile, se rend en Touraine, arpente le terroir, fait un état des lieux, préconise plusieurs interventions pour améliorer la production des vins rouges et met en exergue une petite parcelle curieusement encépagée en chenin blanc qui promet une cuvée de très grande qualité. Dieumegarde veut aussitôt la baptiser « L’indomptable » (son surnom dans le milieu du spectacle)afin de la commercialiser dans les restaurants les plus branchés de la capitale. Pour marquer l’événement,l’acteur décide d’organiser une grande fête au château. On y retrouve sa nouvelle conquête Clothilde Margerolle, jeune étoile du cinéma français à peine âgée de 22 ans, ainsi que diverses personnalités du show-business. Au lendemain de cette soirée tumultueuse et particulièrement arrosée, on retrouve Clothilde dans le coma, probablement victime d’un mélange explosif d’alcool et de cocaïne. Les paparazzis assiègent les abords du château, les flashes d’information se succèdent et Cooker se retrouve en couverture de Voilà, un magazine people.
Contraint d’évoluer dans un milieu qui n’est pas le sien, d’affronter la pression des médias et les effets pervers du marketing, Benjamin Cooker découvre un univers de chausse-trapes et de chantages, de relations vénales, de contrats verrouillés, d’enjeux financiers et d’ego surdimensionnés. Il tente cependant d’honorer sa mission en esquivant au mieux les projecteurs alors que Virgile s’accommode plutôt bien de cette soudaine notoriété sous les feux de la rampe…


Les Chemins du chenin !. Samedi 03, dimanche 04 avril et lundi 05 avril 2010.
Week-end gastronomique organisé chez le producteur Vincent Métivier de Vernou-sur-Brenne.
Domaine viticole: 51 Rue Neuve 37210 VERNOU-SUR-BRENNE - Tel: 02 47 52 01 95 - Fax: 02 47 52 06 01
Site internet : www.vignoble-metivier.com


Samedi 03 et dimanche 04 avril 2010 à chançay, exposition et dégustations de vins dans les caves du domaine de la Robinière appartenant à monsieur Vincent Raimbault.
Domaine viticole: 9, Rue des Violettes 37210 Chancay - Tél. : 02.47.52.92.13
Site internet: www.domainedelarobiniere.com


Marché bio de Rochecorbon tous les samedis de 8h30 à 14h00.
A l'approche des beaux jours, c'est le moment de venir redécouvrir le marché bio du samedi matin à Rochecorbon et ses nouveaux produits : pâtisseries, variétés de pains (épeautre complet, semi-complet), fromages de chèvre, fruits et légumes de qualité et de saison, poissons, crustacés, volailles, poulets, pintades, œufs, huiles, cidre, condiments, lentilles vertes, fruits secs, olives. Chaque deuxième samedi du mois, charcuterie artisanale ainsi que des exposants offrant leur gamme de produits naturels. Rendez-vous le samedi, place de la Mairie.


Mars 2010 : Début de la vente en vrac du Vouvray millésime 2009.
Les anciens disent que les millésimes se terminant en 9 sont de bons millésimes. Pour nos jeunes mémoires, on peut se souvenir de 1989. Rappelons nous aussi de 1959, voire 1949 ou 1929.
Ce millésime 2009 a tout d'un grand. La période de forte châleur du mois d'août et les beaux mois de septembre et d'octobre nous ont offert des vins souples, riches en sucres et fruités. Ces vins finissent leur élevage dans nos caves. La mise en bouteille ainsi que la vente en vrac vont pouvoir commencer.


Article paru le 09 mars 2010 dans la Nouvelle République.Petite foire expo du samedi 6 mars et du dimanche 7 mars 2010: grande réussite pour les "Portes Ouvertes" du domaine viticole Cathelineau de Chançay.
Cathelineau à Chançay: une ambiance de « fête au village » fort sympathique Jean-Charles Cathelineau, son épouse et son fils Frédéric ont reçu leurs hôtes comme des rois, un savoir faire issu de sept générations de vignerons. Inscrite au fronton de la cave dans le tuffeau, l'invitation à l'optimisme était la bienvenue en cette période de tempête. Plusieurs centaines de visiteurs ont débarqué dans cette joyeuse réunion, petite foire-expo à taille humaine où les attendait une quinzaine d'artisans, boulanger, charcutier, fromages, fabricants d'huile, de foie gras, miel, confiture, des peintres et souffleur de verre, etc. Grâce au four à pains et à fouées on pouvait se restaurer sur place et manger chaud, ce qui n'était pas un luxe par ce froid week-end. Pour certains ce fut une découverte avec la visite pédagogique du musée de la vigne, des métiers liés au vin, du vieux pressoir à cordes du XVIIe siècle et pour d'autres la surprise avec la présence du groupe talentueux Bren'6 Them qui donnait une ambiance de « fête au village » fort sympathique.


Recherches Vignerons / Vigneronnes - Pour marché gastronomique dans l'enceinte de la galerie commerciale de L'HEURE TRANQUILLE, quartier des 2 lions dans la ville de Tours 37 Indre et Loire.
Nous organisons une fête événementielle autour du vins et de la gastronomie le samedi 20 Mars 2010 dans l'enceinte de l'Heure Tranquille ( nouvelle galerie commerciale à Tours ).
Nous recherchons activement des vignerons ou des vigneronnes susceptibles d'animer un stand de dégustation vente auprès du grand public.
Téléchargement de la plaquette de la manifestation.
Pour plus amples informations contacter:
Les Enfants de Bacchus
A l'attention de Monsieur Gerald Gaboriau
28, rue de Chinon
37800 St Epain.


Plaquette Cathelineau Chançay.Venez découvrir une année exceptionnelle !. Vouvray 2009. "Le sourire des saisons".
Invitation... Dégustation... Entrée libre...
Jean-Charles Cathelineau, votre viticulteur, vous convie à ses "Portes Ouvertes" qui se dérouleront le samedi 6 mars et dimanche 7 mars 2010 de 14 h à 20 h dans les caves troglodytiques.
Découverte et dégustation du millésime 2009 (sec, demi-sec et moelleux).
Sur place, des artisants vous proposeront un marché gourmand:
. Le boulanger M. Gautier, au travail devant le four à bois.
. Le charcutier.
. Le fromager.
. La ferme de la Cressonnière (production d'huile alimentaire).
. Le producteurde vin de Bourgueil : M. Lorieux (en dépôt à la cave).
. L'ostréiculteur de Beauvoir-sur-Mer.
. Le producteur de foie gras.
. Un producteur de miel.
. Un producteur de confitures et d'alcool de fruits.
. Une exposition variée : peinture, décoration, céramique, souffleur de verre et les Pépinières du Bord de Loire.
. Avec la participation des sonneurs de trompes, le dimanche après-midi.
. Et la participation du Groupe Bren'6 Them le samedi après-midi.
Mais aussi...
. Une séance vidéo surprise.
. Un parcours découverte dans la grande cave dès votre arrivée.
. Jeu-concours avec de nombreux lots à gagner.
. Visite du musée avec un petit jeu.
. Possibilité de collation sur place.
 Imprimer Renseignements : Jean-Charles Cathelineau. Propriétaire - Récoltant.
24, rue des Violettes, Vallée du Vau, 37210 Chançay.
Tél./Fax : 02.47.52.20 61.
Email : cathelineau@wanadoo.fr
Site Internet : www.vin-vouvray-cathelineau.com


Samedi 06 et dimanche 07 février, salon Saveurs et terroirs à Noizay.
Organisé par la section œnologique de l'ASCN Noizay, le 2e Salon «Saveurs et Terroirs» ouvrira ses portes samedi 6 et dimanche 7 février.
Ce salon intimiste et joyeux est à l'échelle humaine (19 exposants) et un lieu de découverte avec un exposant par production : bordeaux, bourgogne, champagne, beaujolais, muscadet, alsace, vouvray, escargots, viande bovine, huîtres, conserves de poissons, confiture, confiserie, foie gras, pineau et cognac.
Installés dans la salle des fêtes et ses annexes de Noizay, ils n'ont qu'un désir, vous recevoir comme des amis. Samedi 6 de 10 h à 19 h, dimanche 7 février de 10 h à 18 h 30.
Restauration à midi avec les produits des exposants.
Entrée et dégustations gratuites.
Renseignements : 06.26.74.54.75 ou 02.47.52.09.74.


La Touraine et ses spécialités.
Cette région des bords de Loire a conquis la France par l'originalité de son terroir.
Aujourd'hui encore, les recettes de Touraine nous parviennent comme autant de trésors et de découvertes gustatives...
Le mariage des mets et des Nobles crus de Touraine.
Le mariage des mets et des grands crus. - Tous les produits de la mer s'allieront aux blancs secs de Touraine, Amboise, Azay-le-Rideau, Mesland, Vouvray, ou Montlouis, mais le poisson à la crème appellera un vin plus rond demi-sec.
- Les cochonailles se marieront avec les blancs secs ou rosés de Touraine ou encore avec un demi-sec jeune de Vouvray ou Montlouis.
- Les foies gras et les grands moelleux de Montlouis ou Vouvray s'harmoniseront avec bonheur.
- Les viandes blanches et grillades s'accommoderont des rouges légers et fruités.
- Sur les fromages, tous les rouges de la Touraine s'exprimeront pleinement.
- Au dessert ou aux heures joyeuses, une méthode champenoise fera pétiller les esprits.
L'art de servir les nobles crus.
- Les blancs tranquilles seront bus entre 10 et 12 °, les rosés et les rouges légers vers 12 °.
- Les rouges charpentés seront appréciés vers 14 °, mais s'ils ont de l'âge, ils s'épanouisseront mieux à 17 °.
- Une méthode champenoise doit être bue à 8°.


Promenades dans le vignoble vouvrillon. Baladez-vous dans les vignobles de Vouvray !. Lors d'une sortie ou d'un week-end, improvisez-vous une promenade dans les vignes en famille !.Itinéraire de rando dans le vignoble vouvrillon .
Randonnée pédestre autour du petit bourg renommé grâce à son fin nectar, situé au confluent de la Cisse et de la Loire. Bien groupée autour de son église du XIIIème siècle dont le campanile émerge presque dans les vignes, la coquette cité se ramifie en réalité dans de nombreuses petites vallées très pittoresques. Là, s'ouvrent les caves creusées dans le tuffeau, voisinant avec les habitations troglodytiques des vignerons...
Départ de la promenade.


Une rando dans les vignes du VOUVRAY.
Une randonnée sur les hauteurs de Vernou-sur-Brenne et de Chançay. Une jolie balade, avec de très beaux points de vue...
Départ de la balade.


L'histoire du vignoble de Vouvray, celle de la population de Vouvray qui l'a crée, L'histoire du vignoble de Vouvray.leur développement économique, les moyens de cultures, l'étude de nos merveilleux vins, font l'objet de ces pages. Nous avons recherché les documents épars dans les vieux textes, dont les sources sont toujours citées; nous les avons groupés en essayant de donner au pays de Vouvray et aux hommes leurs véritable physionomie, en dégageant les conditions de leur vie propre, et en nous basant sur des statistiques indiscutables, pour faire ressortir comparativement les éléments ...
Lire la suite de l'article.


Millésime Vouvray 2009.
Rarement un millésime n'aura été autant bercé par la ronde aimable du temps... Une comptine très agréable pour les vignobles comme pour les vignerons... Chaque saison apportant fièrement sa pierre à l'édifice, à ce cru 2009 qui s'affiche d'emblée parmi les meilleurs.
Merci donc une fois encore à Dame Nature si bienveillante cette année. Les fines bulles dans nos verres, toujours festives, nous rappelleront avec bonheur toutes ces journées d'un long et merveilleux été. Quant au succulent moelleux, nectar d'un automne idéal à souhait, il ravira notre palais, saura sans aucun doute nous séduire, faisant régulièrement de nouveaux adeptes.
Jacques Leballeur.


VOUVRAY FÊTE LA SAINT-VINCENT...
Samedi 23 janvier - SAINT VINCENT - Fête traditionnelle des vignerons
.
- Défilé en habit de la confrérie "Des Chevaliers de la Chantepleure" ainsi que celle "Des Goûteux de bernache" dans les rues de Vouvray, (rassemblement 17h30 Place Vavasseur).
- Messe à 18h00, suivie, d'une Intronisation par La Confrérie de la Chantepleure de Vouvray avec la participation de La Confrérie des Goûteux de Bernache Vouvrillons, d'un vin d'honneur dans les caves de la Bonne Dame de Vouvray et d'un repas* avec animation, préparé par le restaurant "Le Val Joli " situé à sur la commune de Vouvray.
- Cette fête est ouverte à toutes et à tous, nous vous attendons nombreux.
- Réservation du 5 janvier au 20 janvier, auprès des hôtesses de l'Office de Tourisme du Vouvrillon.
(*Prix du repas : 40 euros par personne, soupe à l'oignon comprise en fin de journée).


Noël Pinguet du domaine Huet L'Echansonne, le précurseur de la bio-dynamie. Depuis plus de trente ans, il élabore son vin, un fameux vouvray, selon le même principe : "Ce sont les conditions climatiques qui commandent."... Lire la suite de l'article paru le vendredi 01 janvier 2010 dans L'expansion.


- Recherche de vieux millésimes de Chenin (voire très vieux).
Vieux vins, vieux millésimes de Chenin. Quelques uns de nos clients les plus prestigieux (restauration étoilée entre autres) sont à la recherche de vieux millésimes de Chenin (voire très vieux), l’un d’entre eux est à la recherche de vins des années 40, 50 , 60 entre autres. Vignerons ou à toute personne susceptible de posséder ce type de vins, si vous avez encore quelques flacons et que vous souhaitez vendre à une clientèle prestigieuse, nous serions intéressés par une offre.
Pour de plus amples informations, veuillez prendre contact avec Mr. Alexandre THIBAULT
Tél: 02 47 50 87 69 - Fax: 02 47 50 88 78 .


AOC Vouvray et Guy Martin - Un livret de recettes à télécharger gratuitement.
Vouvray - Spontanément, ce nom évoque un vin blanc souple, fruité, élégant, avec tout le charme du Val de Loire. Un vin d’été ? C’est le moment de bousculer les idées reçues et de découvrir les multiples visages de Vouvray à l’occasion des fêtes, avec élégance et raffinement. L’Appellation est très active et lance des actions d’information vers le grand public, en collaboration avec le chef Guy Martin.
Pourquoi Vouvray pour les fêtes ?
• Parce que Vouvray réserve mille et une surprises à ceux qui l’aiment. C’est un vin à la fois unique et multiple, qui s’exprime avec quatre facettes : sec, tendre (demi-sec), moelleux et « fines bulles ». Ainsi, il permet une infinité d’harmonies gastronomiques et accompagne avec bonheur les menus de fête. Par exemple : Vouvray sec est idéal avec les mets de la mer, Vouvray moelleux accompagne merveilleusement le foie gras, Vouvray tendre est l’ami des alliances sucrées-salées sophistiquées… Quant à Vouvray « fines bulles », c’est un apéritif original et festif, et il est très à l’aise aussi avec les grands desserts comme la traditionnelle bûche de noël.
• Parce que Vouvray est issu d’un cépage noble, le chenin blanc, et que les vignerons font tout pour faire parler le terroir dans ses moindres nuances, avec une grande exigence de qualité. Le résultat : oenologues et sommeliers le classent parmi les plus grands vins du monde. Vouvray est apprécié partout sur la planète. C’est un vin moderne, à l’aise avec toutes les saveurs, toutes les cultures.
• Et pourtant, Vouvray a su rester accessible, grâce au bon sens des vignerons. En cette période où chacun est très attentif à son budget, c’est un atout majeur.
Guy Martin et Vouvray
AOC Vouvray et Guy Martin - Un livret de recettes à télécharger gratuitement.Guy Martin connaît la région depuis très longtemps, il y a même travaillé. Vouvray fait partie de ses vins de préférence, que l’on a plaisir à découvrir entre amis. Il avoue sa passion « je suis un vrai fou-furieux des moelleux! ». Il a donc accepté avec plaisir de collaborer avec l’Appellation en présentant quatre recettes à la fois raffinées et faciles, une pour chaque facette de Vouvray. Il propose également des conseils d’harmonies mets/vins et des « trucs » de chef pour donner du style aux plats les plus simples.
Les bonnes idées de l’Appellation
Les recettes et les conseils de Guy Martin sont repris dans un livret qui met en scène les quatre facettes de Vouvray. Des photos évoquent quatre situations de dégustation : déjeuner chic sur un bateau, tête-à-tête amoureux, buffet exotique, réveillon entre amis. Ce livret destiné au grand public est très complet, il contient également des informations sur le vin, le terroir et la région, avec des conseils pour aller la visiter.
Un concours et des prix à gagner
L’Appellation Vouvray propose un concours ouvert à tous. Il suffit de se rendre sur le site, et de laisser ses coordonnées via un formulaire. Un tirage au sort désignera les 11 gagnants.
Le 1er prix sera un week-end gastronomique pour deux personnes au Relais & Chateaux des Hautes Roches **** à Rochecorbon (Vouvray) avec une visite de caves et dégustation de vins de Vouvray.
Les autres prix seront des coffrets kits du sommelier comprenant des bouteilles de Vouvray et des objets du vin, des clés USB…
Via le site internet, le livret peut être téléchargé ou commandé gratuitement.


Domaine Marc Bredif - La Grenouillère, 37210 Vouvray, Vallée de la Loire. Tel: 02.47.52.71.14.
Exposition - Dégustaions les 11, 12 et 13 décembre sur le théme des accords mets et vins.
Cette cave située en bord de Loire est considérée comme pionnière dans l'élaboration des vins effervescents de Vouvray. Maison Marc Bredif, 87 Quai de la Loire - 37210 Rochecorbon.
Tél.: 02.47.52.50.07.


Dimanche 13 décembre 2009 à 11h00 dans les caves de la Bonne Dame de Vouvray. Confrérie des chevaliers de la Chantepleure
"Chapitre solennel"
de la Confrérie des chevaliers de la Chantepleure.
Renseignements:
M. Allias - Grand Maître de la Confrérie au 02.47.52.09.79.
Email : confreriechantepleure (at) aliceadsl.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
Consulter le programme sur le site: www.chantepleure-vouvray.confreries.org


VINS ET SPIRITUEUX: Plus d' 1,5 million d'euros pour les enchères de la Tour d'Argent. Le montant total de la vente aux enchères de 18.000 bouteilles de vins et spiritueux du restaurant parisien La Tour d'Argent, qui s'est déroulée lundi et mardi à Paris, s'élève à 1.542.767 euros (avec les frais) et tous les lots ont trouvé acquéreur. A son deuxième et dernier jour, collectionneurs et amateurs se sont d'abord disputé des vins blancs (Côtes-du-Rhône, Alsace, Loire) puis des bourgognes rouges, dominante de cette cave mythique, l'une des plus importantes au monde.
Vente aux enchère de la Tour d'Argent. La veille, une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), considérée comme le clou de la vente, s'était vendue 25.000 euros au profit d'une oeuvre caritative. Parmi les grands bourgognes, Pommard, Volnay et autres appellations prestigieuses, un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé à 5.100 euros (contre une estimation autour de 2.750 euros) avant les frais. Dans la matinée, deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet étaient parties à 600 euros (contre une estimation autour de 280 euros). Et beaucoup de vins de Loire se sont vendus au moins le double de leur estimation, selon une journaliste de l'AFP.


La vente aux enchères d'une partie de la cave de la Tour d'argent a dépassé de loin les attentes mardi matin, l'objectif fixé à un million d'euros ayant été largement dépassé dès la matinée. Deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet se sont vendues 600 euros (pour une estimation autour de 280 euros).
La vente aux enchères de 18.000 bouteilles de vin et de spiritueux du restaurant parisien la Tour d'argent a dépassé les attentes mardi, l'objectif fixé à un million d'euros ayant été largement franchi avec les bourgognes rouges de cette cave mythique.
Au deuxième et dernier jour de cette vente exceptionnelle, collectionneurs et amateurs se sont d'abord disputé des vins blancs (Côtes-du-Rhône, Alsace, Loire) puis des Pommard, Volnay (dont plusieurs de 1885) ou Vosne Romanée, et autres bourgognes rouges qui constituent la dominante des réserves du restaurant.
Vente aux enchères La veille, une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), considérée comme le clou de la vente, s'était vendue 25.000 euros au profit d'une oeuvre caritative.
La somme totale de la vente ne devait être connue qu'en fin de soirée.
Parmi les grands bourgognes rouges, un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé mardi à 5.100 euros (contre une estimation autour de 2.750 euros) avant les frais.
Dans la matinée, deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet s'étaient vendues 600 euros (pour une estimation autour de 280 euros). Et beaucoup de vins de Loire se sont vendus au moins le double de leur estimation, selon une journaliste de l'AFP.
Le record, en vin de Loire blanc, a été atteint avec la vente de quatre lots de Vouvray "Goutte d'or" de Foreau, millésime 1990, à 2.700 euros pièce, alors que chaque lot était estimé à 325 euros.
Ludovic Roche, agent d'assurance de 39 ans, n'est venu que pour les Vouvray moelleux. "J'adore ce vin. Pour moi, un bon Vouvray, c'est meilleur que n'importe quel Château d'Yquem" en sauternes, affirme-t-il à l'AFP.
Arthur Wang, homme d'affaires de Hong Kong en voyage d'affaires à Paris, était surtout intéressé par les bourgognes rouges, mais a misé sur d'autres lots. "Là j'ai acheté des alsaciens, en grains nobles. Ca ne peut pas être mauvais", a-t-il glissé à l'AFP.
Il a un faible pour les millésimes de son année de naissance, n'hésitant pas à enchérir bien au-delà du prix estimé pour remporter un Vouvray 1961.
Karen Hodgkinson, 40 ans, est venue de Londres pour y ramener aussi des bouteilles de son année de naissance. "L'avantage, c'est que 1969, c'est une année pas terrible", selon elle.
Bruno Hamon, banquier de 47 ans, quitte la vente le coeur léger. Déjà propriétaire de 2.000 bouteilles, il ramène du Pouilly Fumé du domaine Dagueneau. "J'en ai déjà une centaine du même vigneron mais pour moi, c'est le meilleur vin blanc sec en sauvignon. Le petite estampille Tour d'Argent, sur chacune des bouteilles, c'est un plus".
Avec 18.000 bouteilles vendues, la cave de la Tour d'Argent n'aura perdu que 4% de ses réserves dans ces enchères.


Une bouteille de cognac datant de 1788, extraite des caves de la Tour d'argent, a été vendue 25.000 euros au profit d'une organisation caritative lors d'une vente aux enchères à Paris.
Cognac Fine Champagne Clos de Griffier, datant de 1788.Une bouteille de cognac Fine Champagne Clos de Griffier, datant de 1788 et extraite des caves du restaurant parisien la Tour d'argent, a été vendue aux enchères 25.000 euros lundi soir au profit d'une organisation caritative. Cette bouteille a trouvé preneur pour dix fois son estimation en moins de deux minutes. Elle a été acquise par un entrepreneur français de 38 ans installé à Londres, Raphaël Zier, qui travaille dans les nouvelles technologies. Trois bouteilles de Fine Champagne Clos de Griffier 1788 faisaient partie de la vente. Ces fleurons d'avant la Révolution avaient été estimés à 2.500-3.000 euros. La direction a décidé de reverser les bénéfices de l'une d'entre elles à l'association "Petits Princes", qui réalise les rêves d'enfants malades.


Enchères à succès pour la cave mythique de la Tour d'Argent. Restaurant fondé au XVIe siècle.
La Tour d’Argent, célèbre restaurant créé en 1582, qui domine la Seine et offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame de Paris, organise une vente aux enchères exceptionnelle lundi et mardi*.
Sur les 440.000 bouteilles que compte la cave du restaurant la Tour d'Argent, 18.000 sont en vente lundi et mardi. De précieux flacons qui doivent permettre de faire de la place dans la cave.
Visite des sous-sols du célèbre restaurant la Tour d'Argent. Le dédale de coursives étroites de l’impressionnante cave –l’une des plus grandes du monde– couvre 1200 m² sur deux niveaux plongés dans la pénombre. Le thermomètre affiche 12 °C l’hiver, 14 °C l’été, pour que les vins vivent les saisons. On pénètre dans ce lieu mythique comme dans un coffre-fort, après avoir franchi d’épaisses portes blindées. Où que l’oeil se pose, du sol au plafond, des bouteilles poussiéreuses à perte de vue. Quelques anfractuosités, protégées par des grilles cadenassées, recèlent des raretés inestimables, tels des Romanée Conti 1874 ou 1945, des Château d’Yquem 1871 ou des Petrus de tous âges. Du cognac "Clos du Griffier" datant de 1788, avant la Révolution française, des Puligny Montrachet de Jean-Marc Boillot, des Pommard, des Vosne Romanée, des Nuits-saint-Georges, des Château Cheval Blanc (1949, 1966) ou encore des Vouvray Haut Lieu Huet (1919), des Montlouis de la Taille aux Loups (2000) : 18.000 bouteilles de la cave de l’un des plus anciens restaurants de Paris, la Tour d’Argent, sont mises en vente lundi et mardi lors d’une vente aux enchères aux Salons Hoche*, à Paris.
Grande particularité de ces vins : la provenance des bouteilles est garantie puisque les vins n'ont fait qu'un seul voyage, du producteur à la cave. Ce qui évite les faux, qui sont légion, mais aussi des vins transportés ou conservés en dépit du bon sens, augmentant ainsi le risque qu'ils soient abîmés.
Lundi matin, une centaine d'acheteurs étaient présents dès l'ouverture de la vente, avec un "effet Tour d'Argent" certain sur les prix, qui se sont envolés.
Que les clients du mythique restaurant se rassurent : aucune référence ne va disparaître de la carte des vins, impressionnant bottin relié pesant huit kilos. L'immense cave - grande de 1.200 m2 sur deux étages et qui est l’une des plus vastes au monde -, compte 15.000 vins différents pour un total de 440.000 bouteilles.
David Ridgway, le chef sommelier de La Tour d’Argent à Paris. Objectif affiché de cette mise aux enchères : faire un peu de place, en allégeant le stock, assure le jeune patron de ce restaurant fondé au XVIe siècle, André Terrail. De quoi permettre au sommelier David Ridgway de faire évoluer et de renouveler sa cave, même si le choix n’a pas été simple à réaliser. "C'est difficile de choisir parmi ses enfants lequel doit partir, ça fait un peu mal au coeur", explique-t-il.
La vente devrait rapporter plus d'un million d'euros, selon le commissaire-priseur de la maison Piasa, avec des mises à prix de 10 euros à 5.000 euros la bouteille.
Toutes ces bouteilles, estampillées "Tour d’Argent", ont été achetées directement au producteur. Elles n’ont donc fait qu’"un seul voyage" avant de vieillir dans des conditions idéales. Surtout, elles ont bénéficié de tout l’amour de David Ridgway. Avec une pointe d’accent anglais, il soupire: "On vend une petite partie de nous-mêmes."
* Vente organisée par la société Piasa : lundi 7 (10 h, 14 h et 21 h) et mardi 8 décembre (10 h et 14 h) dans les Salon Hoche, 9, avenue Hoche (8e). Rens. : www.piasalatourdargent.fr


Journées portes ouvertes au Vignoble Brisebarre de Vouvray.
Vendredi 05, samedi 06 et dimanche 07 décembre.
Une sélection de vins aux meilleurs rapports qualité/prix. Un vrai bonheur pour vos papilles.
Vignoble Brisebarre Gérard Producteur de Vins: 34 Rue de la Vallée Chartier, 37210 Vouvray.
Tél. : 02.47.52.73.17.


Avis aux amateurs de vin: Ce week-end, samedi 05 et dimanche 06 décembre, porte ouverte dans la cave de Vincent Raimbault au domaine de la robiniére, où, outre la dégustation des blancs secs, moelleux, doux et des pétillants bruts et demi-secs qui se déclinent également en rosé, vous pourrez visiter la boulangerie troglodytique et son four où vous assisterez à la cuisson des fouaces ( sorte des petits pains fourrés à la saucisse, au fromage, au chocolat, etc, etc ), des brioches et des pains cuits aux sarments et aux ceps de vignes; ainsi qu'a la cuisson des rillons et rillettes de Touraine !.
Vous dégusterez ces délices lors de la visite ....
Vous pourrez également admirer les oeuvres d'artistes tels que : Coralie Roussel , créatrice d'accessoires bijoux; Carine Leprêtre, peintre décorateur; Gérard Torcheux, verrier d'art et Zano, artiste peintre.
Une escapade digestive aux alentours est prévue suite à la visite.
Adresse: Domaine de la robiniére, Vincent Raimbault, 9 rue des violettes, Chancay.
Tél : 02.47.52.92.13.


Marché de Noël de VouvrayMarché de Noël de Vouvray.
À l'occasion des fêtes de fin d'année, comme tous les ans, au début du mois de décembre, des exposants vous accueillent à Vouvray, dans la cave de la Bonne Dame, dans sa belle galerie creusée dans le tuffeau, typique de notre région... pour faire le plein de rêve... et de cadeaux !. Vous pourrez trouver des cadeaux variés, en allant des délicieux vins du Val de Loire, en passant par des objets décoratifs de fabrication artisanale, jusqu' à de la vaisselle.
Possibilité de prendre les enfants en photos avec le Père Noël.
Éventualité de restauration sur place.
Lieu: Cave de la Bonne Dame - 20 rue de la Bonne Dame - 37210 Vouvray.
Pour tous renseignements s'adresser à l'Office de Tourisme Intercommunal "Au Pays du Vouvray" - 12 Rue Rabelais, Vouvray - Tél: 02 47 52 68 73 .


Confrérie des Goûteux de Bernache VouvrillonsDimanche 8 novembre 2009 -
Chapitre de la Confrérie des Goûteux de Bernache.
Chapitre organisé dans les caves de la Bonne Dame.
Messe, défilé, intronisation et repas.
Renseignements :
M. Penilleau - Grand Maître de la Confrérie au 02.47.52.77.73.


L'automne est si beau en Touraine
Les vendanges vont avec la bernache, joli mot du vieux parler tourangeau.Parfumé de vendanges et de sous-bois, de petits matins brumeux, de fumets de gibier et d'odeurs de champignons, l'automne nous arrive, les mains pleines. Et de tous ces dons, la cuisine tourangelle sait faire quantité de chose simples et savoureuses, mariant avec bonheur traditions et goûts du jour.
'Le commencement de l'automne est si beau en Touraine', écrit Balzac dans la Grenadière. C'est vrai qu'elle a, chez nous, des charmes particuliers, cette longue arrière-saison, où l'air sent l'écale de noix, la fumée des feux de fanes, les fermentations délicates, où la vigne prend sa rousse toison des vendanges. Bel automne, mais aussi savoureux automne pour le régal des gourmands et des gourmets...
Lire la suite de l'article


Après avoir découvert les secrets du chai, goûté la bernache ou vin Bourru, jus de raisin en fermentation, et dégusté les vins de millésimes antérieurs lors de la fête à la bernache sur la commune de Reugny... Fête de la Bernache à Reugny en Touraine.
Tous les automnes, le dernier dimanche d’octobre est traditionnellement la journée de la foire à la Bernache organisée par l'Association des viticulteurs de Reugny. C'est aussi l'occasion d'un vide-grenier...
La production de cette année est de très bonne qualité et il y en aura suffisamment pour tous les amateurs...
Renseignements au 02.47.52.91.32 (aux heures des repas).
La BERNACHE (appellée aussi vin nouveau ou encore vin Bourru selon les régions), est une boisson saisonnière liée aux vendanges. C'est du jus de raisin qui a travaillé pendant 3 à 4 jours au moins. Une boisson à mi-chemin entre le jus de raisin et le vin et qui met généralement tout le monde de bonne humeur. Elle ne dure que quelques jours. C'est une étape transitoire de la vinification. La bernache est consommée dans les zones viticoles. Sa consommation rappelle les veillées d'autrefois et est souvent un prétexte pour inviter des amis. On la boit souvent accompagnée de quelque grâlée de marrons ou de châtaignes.
A boire bien frais et avec modération malgré tout !. (On n'a pas la sensation de la teneur d'alcool, mais ce vin nouveau fait quand même son effet... Il rend gai et joyeux. La douceur de ce vin bourru peut inciter à en boire un peu trop.)


Chenin en compagnie féminine,
Oenologie, cours oenologie, cours d'oenologie, stage oenologie, stage d'oenologie, dégustation, dégustation vin, dégustation de vin, week-end oenologie, week-end oenologique, stage vin, cours vin, initiation vin, initiation oenologie, initiation dégustation vin, stage dégustation, Stage de dégustation, stage dégustation vin, cours dégustation, cours de dégustation, cours dégustation vin.
" pour comprendre le monde viticole et tout savoir sur les vins de Vouvray ".
(s'adresser aux femmes des vignerons ou d'employés d'exploitations viticoles)
Activités: pédagogie ludique pour savoir parler du vin simplement. Rendre le monde du vin et de la dégustation accessibles à tous. Cours d'oenologie, stages d'oenologie, initiation et dégustation du vin.
Formations sur différents sujets en rapport avec les vins :
Dégustation sur le vin, suivi de la vinification, vocabulaire viticole.
En savoir plus :
Cours d'oenologie. Réservations et chèques cadeaux.
Présidente Françoise Gauthier - Tél : 02.47.52.96.41.


La vente de vin en ligne est en constante augmentation. Elle représente 5% des ventes mondiales de vin. Chacun veut donc sa part de gâteau ; en France, on dénombre 200 sites de e-commerce de vin. Mais seuls 3 réalisent un CA de +5 millions d'euros : 1855.com - chateauonline.com - wineandco.com
Fin juin, l'étude e-Performance Barometer a présenté le classement des meilleurs sites mondiaux de ventes de vin. 2 800 internautes ont noté les sites sur 8 critères : qualité de l'information, facilité d'utilisation, richesse de l'offre, fidélisation client, design...
A noter : 2 sites français se placent dans le top 5 mondial !
Pour vos démarches commerciales, voici les noms des 10 sites français les mieux notés :
Démarches commerciales http://www.nicolas.com
http://www.rouge-blanc.com
http://www.vin.fr
http://www.chateaunet.com
http://www.cave-spirituelle.com
http://www.chateauonline.fr
http://www.vinatis.com
http://www.1855.com
http://www.savourclub.fr
http://www.vin-online.net


Le rendez-vous manqué d’Internet et du vin. « Le vin dans le monde à l’horizon 2050 ».
Les conseillers du commerce extérieur de la France viennent de présenter un rapport prospectif intitulé «Le vin dans le monde à l’horizon 2050» et «Recommandations pour une dynamique conquérante du vin français à l’international».
C’est le titre d’un rapport rédigé par les Conseillers du Commerce Extérieur de la France. Un rapport qui en 35 pages environ ne cite pas une seule fois le mot Internet, n’évoque pas les nouvelles technologies de communication, ni le marketing d’après crise !
Rapport prospectif sur le vin dans le monde à l'horizon 2050. Internet est pourtant un phénomène inédit dans l’histoire par la vitesse de son déploiement planétaire. Utilisé à ce jour par plus de 1,5 milliards de personnes : l’impact Internet sur le développement économique est irrémédiable.
Depuis quelques mois, la distribution des produits de luxe est révolutionnée. On pourra lire avec intérêt le livre : « Mode et Internet : le marketing épingle » écrit par Bertrand Jouvenot.
L’influence montante des forums, l’accroissement des ventes de vin sur Internet, sont des preuves bien réelles que le rendez-vous réussi entre Internet et le vin approche !
Le rapport de nos Conseillers du Commerce Extérieur aurait donc du se conclure par une « proposition de plan stratégique pour développer l’économie numérique viticole . » Nous leur proposons de l’écrire !
A propos d’Internet, Robert Parker écrivait en 2005 : « Les forums sur Internet, les sites web créés pour les fanas du vin, et les sites web ultra modernes diffuseront instantanément des informations à propos des nouveaux vins et des nouveaux vignerons. Aujourd’hui encore, il n’y a que les accros au monde virtuel et les internautes passionnés qui utilisent de tels sites. Dans 10 ans, ils seront nombreux. Les magazines et les journaux du vin d’aujourd’hui seront remplacés par un système d’informations sur le Net, plus démocratique et plus ouvert, rédigé par des experts, des consultants, des spécialistes, des conseillers et des passionnés du vin ».
Le vin dans le monde à l’horizon 2050. Une lecture instructive.
OSC.


Le viticulteur Noël Pinguet, responsable du domaine Huët, à VouvrayLe bio en Touraine : Biodynamie, la vigne au naturel.
Plus bio que bio, il y a les biodynamiques !. Le viticulteur Noël Pinguet, responsable du domaine Huët, à Vouvray , est un précurseur en la matière...
Ce procédé est plus qu'une technique : c'est une véritable philosophie, que Noël Pinguet a découverte en 1987, au cours d'une conférence, avant de commencer à l'appliquer sur son vignoble en 1988; ce qui en fait l'un des premiers du genre en Touraine...
Lire la suite de l'article


Dimanche 18 octobre à 14h30 - Randonnée pédestre des vendangesRandonnée pédestre dans les vignes..
Organisée par l'association des parents d'élèves de l'école publique de Vouvray.
RDV à l'école élémentaire.
Venez nombreux !
Parcours 5kms accessible en poussette.
Inscription sur place: 2 € par adulte et 1 € par enfant.
Goûter offert au retour.


Vins de Vouvray - Vins blancs, pétillants, fines bulles, moelleux, liquoreux, doux, demi-secs, secs, bruts.
Vendange à la main du chenin blancMonsieur BONNEAU Christophe, Vigneron dans la commune de Vernou-sur-Brenne à bien voulu nous recevoir pour nous faire découvrir une journée de vendanges à la main sur son domaine viticole. Jeune viticulteur ayant repris une exploitation Chai, vendange, récolte, chenin blanc à la main.depuis deux ans de 10 hectares, avec tout de même dix années d'expérience comme employé pour un producteur de renom sur le village de Chançay...Récolte à la main dans le domaine viticole de Monsieur Christophe Bonneau à Vernou sur Brenne. Propriétaire récoltant, producteur, éleveur, élaborateur, vinificateur, viticulteur, vigneron, négociant
Earl Monsieur Christophe Bonneau
Propriétaire récoltant
51, Vallée Vaugondy
37210 Vernou sur Brenne
Tél: 02.47.52.00.33.

Vouvray tranquille - Vouvray pétillant - Vouvay méthode traditionelle. Appellation d'origine contrôlée.
Lire la suite de l'article.


Ca y est, la bernache va bientôt arrivée. (La bernache arrive donc juste après les vendanges).
La bernache est le moût de raisin en fermentation, à mi-chemin entre le jus de raisin et le vin.
L'arrivée de la Bernache, c'est surtout l'occasion de faire la fête dans nos petits villages de touraine, Chançay, Noizay, Parçay-Meslay, Sainte-Radegonde-en-Touraine, Reugny, Rochecorbon, Vernou sur Brenne et Vouvray ... pratiquement tous organisent une fête à la bernache qui est l'occasion de se retrouver dans les rues... où l'on déguste de la bernache en mangeant des marrons grillés, des casse-croûtes aux rillettes et/ou aux rillons, des andouillettes au Vouvray ... et d'autres spécialités locales, des recettes du terroir et saveurs d'antan.


Vouvray : Les vendanges commenceront lundi. Vendange, récolte, chenin blanc
La décision a été prise par le conseil interprofessionnel des vins de Vouvray.
C’est désormais officiel : les vendanges commenceront le lundi 28 septembre avec quelques jours d'avance par rapport à l'année dernière grâce à un ensoleillement exceptionnel.
La vendange du "chenin blanc" (appelé aussi: Pineau de la Loire), qui sortira du pressoir et qui donnera naissance au millésime 2009, s'annonce prometteur.


Blanc Foussy - Les Grandes Caves Saint Roch:
Portes ouvertes les 19 et 20 septembre 2009 de 10 heures à 18 heures.
A l'occasion des journées du patrimoine, venez fêter les 40 ans de la maison Blanc Foussy, découvrir ou revisiter librement et gratuitement les grandes caves Saint-Roch de la maison Blanc Foussy, le samedi 19 et dimanche 20 septembre 2009 de 10 heures à 18 heures.Les Grandes Caves Saint Roch - Blanc Foussy
Pour le paisir de l'oeil et du palais, laissez-vous entrainer dans un monde souterrain et découvrir au fil des galeries des artisans locaux, des stands de spécialités régionales.
Toujours plus d'animations et de promotions exceptionnelles pour vous faire passer une agréable journée en famille ou entre amis.
Samedi et le dimanche à 11h concert dans les caves Saint-Roch de la chorale de Rochecorbon Sans Nom, Cent notes.
Pour plus d'infomations, n'hésitez pas à contacter le 02.47.40.40.20.
Cave située en bord de Loire, entre Tours et Vouvray, présentant les activités qui se sont développées en Touraine au fil des siècles : carrière de tuffeau, champignonnière, fabrication des fines bulles de Loire selon la méthode traditionnelle. Salle de dégustation avec vue sur la Loire proposant également une boutique d'articles de cave et de verrerie.
Blanc Foussy - Les Grandes Caves Saint Roch
65, Quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Tél: 02.47.40.40.20.


Chaque année, début du mois de septembre.

Grande braderie Tours:  A cette occasion, venez flâner dans les rues du centre historique de la ville, à la recherche de la « chine » de vos rêves : objet rare, bonne affaire ou simple coup de cœur !. Vous pourrez vous restaurer sur place et profiter des nombreuses animations prévues tout au long de la journée. Le village gastronomique, au début du boulevard Heurteloup à Tours.Domaine Michel GAUCHER, Vins de Vouvray. 1, bis - 9, rue d'Amboise - 37210 Chançay - Tél : 02.47.52.90.62. GRANDE BRADERIE DE TOURS: La grande braderie organisée par la ville de Tours, près de 1.200 commerçants sédentaires et non sédentaires envahissent la ville. C’est l’occasion de faire de belles affaires toute la journée.
Chaque année, le premier dimanche de septembre, s'organise une immense fête à laquelle se mêlent tous les commerces tourangeaux ainsi que les habitants de Tours et alentours. Les rues, les places, les quartiers, le centre-ville, les places de marchés s'animent et donnent place à un gigantesque vide grenier.
A l'occasion de la braderie de Tours, les Vignerons de Vouvray seront heureux de vous faire découvrir leurs vins d'AOC, sur le village gastronomique, au début du boulevard Heurteloup ... Restauration sur place... Lire la suite de l'article.


La Bibliothèque Municipale de Vouvray (BMV)LIRE à VOUVRAY:
La Bibliothèque Municipale de Vouvray (BMV)
se trouve place Balzac au n°3.
Elle est ouverte le mardi et le vendredi de 17h à 19h, et le samedi de 10h à midi.
Pendant les vacances scolaires, petites et grandes, elle est fermée le vendredi.
Voici l'adresse de son site internet: http://bibliotheque-vouvray.over-blog.com/


07/09/2009. Article de presse paru le 07/09/2009 dans la Nouvelle République.
Noizay: “ Vignes, vins et randos ” : Marcher dans les vignes ça donne soif !
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Randonnée (10 km) dans le vignoble de Vouvray, le dimanche 6 septembre 2009.  Noizay, dimanche 6 septembre à 8h30, randonnée conviviale pour parcourir le vignoble de Vouvray.
 Vignes, Vins & Randos. Dans le cadre des 12 randonnées conviviales organisées le samedi 5 et dimanche 6 septembre 2009 pour parcourir le vignoble du Val de Loire en compagnie de vignerons qui vous feront partager leurs passions, leurs terroirs, leurs savoir-faire, et vous guideront à travers des paysages inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
Départ : dimanche 6 septembre à 8h30, de la salle des fête de Noizay (Indre et Loire).
A l'assaut du côteau des Vérons, cet itinéraire évolue dans une mer de vigne et découvre un superbe panorama sur la vallée de la Loire, avant une halte dans le parc de la demeure cossue où vécut le compositeur Francis Poulenc.
>> Téléchargez le dépliant "Vignes, Vins et Randos".


06/09/2009. Article de presse paru le 06/09/2009 dans la Nouvelle République.
“ Vignes, vins et randos ” : Marcher… un verre autour du cou...
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Foire aux vins 2009 : les dates en grandes surfaces.
Le coup d'envoi de la Foire aux vins 2009 sera donné par les magasins Carrefour qui organiseront leurs rayons avec une sélection de crus blancs et rouges, à des prix intéressants. Cet événement de la rentrée se déroulera pendant le mois de septembre pour se terminer le 10 octobre dans les magasins U et Leclerc.
Intermarché Les magasins Intermarché organiseront la Foire aux vins 2009 du 9 au 19 septembre. Site : www.intermarche.com
Magasins U - Les hypers, supers et marchés U réinventeront leurs rayons pour la Foire aux vins 2009 du 29 septembre au 10 octobre. Site : www.magasins-u.com
Carrefour - Les magasins Carrefour proposeront à leurs clients de faire des affaires avec la Foire aux vins 2009 du 8 au 19 septembre. Site : www.carrefour.fr
Auchan - Les magasins Auchan organiseront la Foire aux vins 2009 du 16 septembre au 4 octobre. Site : www.auchan.fr
Leclerc - Les magasins Leclerc s'organisent du 30 septembre au 10 octobre pour la Foire aux vins 2009. Site : www.e-leclerc.com
Géant Casino - Les magasins Géant Casino organiseront le "Salon des Vins" 2009 du 8 au 19 septembre. Site : www.casino.fr


83% : c’est le pourcentage d’internautes qui prévoient d’acheter des bouteilles lors des prochaines foires aux vins de septembre. Elles sont l’occasion pour les internautes interrogés de profiter de bonnes affaires et de pouvoir s’offrir de grands vins d’exception.
Selon l’étude réalisée par le site wineandco.com, 1 internaute sur 2 pense acquérir entre 12 et 36 bouteilles avec un budget allant de 150 à 500 euros. L’étude nous apprend également qu’internet sera le 2ème canal d’achat après les grandes surfaces.
Les habitudes évoluent : pensez-y pour vos prospections commerciales !


 Salon d'été des vins de Vouvray du mois d'août. Stand appartenant à Monsieur Jean-Claude Aubert viticulteur.

Chaque week-end du 15 août, le Syndicat des Vignerons de l'Aire d'Appellation Vouvray, vous invitent à les rejoindre pour découvrir les paysages viticoles du Val de Loire, pour connaître les terroirs riches et variés,  Stand appartenant à Monsieur Daniel Jarry propriétaire récoltant. pour rencontrer des vignerons passionnés : ces journées sont l’occasion de rencontrer ces femmes et ces hommes, architectes et fervents défenseurs de ce patrimoine culturel, pour déguster les vins blancs fines bulles du jardin de la France.
>> Plus d'infos


 Salon d'été des vins de Vouvray mois d'août. Stand appartenant à Monsieur Alain Ferrand viticulteur de vins de Vouvray du domaine du Moulin d'Angibault à Vernou-sur-brenne. Foire aux Vins organisée par la corporation des vignerons.
On y retrouva un large choix, comme c'est souvent le cas dans les foires aux vins, grâce à ses nombreux clos, domaines et châteaux, Vouvray propose une prestigieuse palette de grands crus qui reflète la technicité d'un métier, tout de précision et d'attention, au service de l'excellence.
VOUVRAY: Je réjois les cuers ! ( je réjouis les coeurs ).


Vouvray : polémique autour d’une cave.

21/08/2009. Article de presse paru le vendredi 21 août 2009 dans la Nouvelle République puis sur maville.com
Vouvray : polémique autour d’une cave...
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Concours gratuit sans obligation d'achat du jeudi 2 juillet au mardi 1er décembre 2009 (inclus).
Le site vinsdeloire.fr organise un concours gratuit sans obligation d'achat, dont le 1er prix est 1 week-end au Relais et châteaux des Hautes Roches situé 86 quai de la Loire à Rochecorbon (37210).
Comprenant:
Une visite dans la cave touristique de Marc Brédif à Vouvray avec dégustation.
Une chambre de catégorie Luxe à 220 €.
- Deux dîner dégustation sur mesure à 100 €/personne avec un accord mets & vins de région..., puis la remise d'un menu paraphé par le chef.
- Petits déjeuners et cours de cuisine offerts.
- Déjeuner simple du dimanche 40 €/personne eau minérale, vin et café compris (hors apéritif).
Pour un montant total de 500 euros TTC.
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16/08/2009. Article de presse paru le 16/08/2009 dans la Nouvelle République.
Foires aux vins d’été : surtout pour les touristes...
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 Traditionnelle foire aux vins de Vouvray.

Week-end du 15 Août 2009, du mercredi 12 au dimanche 16 août, 47ème foire aux vins de Vouvray ainsi que le 73ème anniversaire de l'appellation. Un évènement incontournable pour tous les amateurs... Pendant le week-end de la mi-Août, les viticulteurs de vouvray proposent leurs meilleurs crus en dégustation et à la vente ...
L'ensemble des producteurs présents sur ce marché de la gastronomie sont originaires de la région de Touraine et présentent des produits gastronomiques de qualité soigneusement sélectionnés pour leur diversité et leur complémentarité.
En savoir plus sur la traditionnelle foire aux vins et à la bonne chère de Vouvray.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération".


22/07/2009. Vouvray est unique… il s’exprime en 4 facettes : sec, demi-sec, moelleux et fines bulles. Retrouvez la personnalite de ce vin blanc a travers ...
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 Le Domaine GUERTIN vous propose une balade en calèche dans le vignoble de Vouvray. Jeudi 16, samedis 18 juillet et 08 aôut 2009 - Une visite en calèche au coeur du vignoble de Vouvray.
Monsieur Gérard Guertin du Domaine GUERTIN vous propose une balade en calèche en partant du Cellier de la Verrine, elle vous emmènera découvrir les caves troglodytiques de Vaudenuits et les secrets du vins de Vouvray, ensuite vous continuerez au coeur du plateau Vouvrillon au milieu des vignes pour finir par une dégustation offerte ...
Une bonne heure et demi à revivre le vin et le vignoble comme autrefois. Au coeur du vignoble de Vouvray, une visite en calèche !. Proposé par Monsieur Guertin Gérard du Domaine GUERTIN de Vouvray.
- Visite d'une cave troglodytique de 2500 m².
- Promenade en calèche dans le Vouvrillon.
- Une dégustation offerte des vins du domaine.
Pensez à réserver vos places... elles sont limitées
Prix: Adulte: 9 € - Enfant: 6 €
Pour obtenir de plus amples informations:
Domaine GUERTIN.
3 RN 152 .
37210 Vouvray.
tél: 02.47.52.77.77.


Jour de Loire 8ème édition, du 10 au 12 juillet 2009 - Escales insolites en bord de Loire.
Le temps d’un week-end, les vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 juillet, Jour de Loire rend un hommage poétique, culturel et environnemental aux paysages naturels ligériens classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Jour de loire 2009. L’île de la Métairie revêt pour l’occasion ses plus beaux atours et s’offre au visiteur plus magique que jamais. Laissez-vous surprendre par les animations, spectacles et installations plastiques qui peupleront le lieu, soyez attentif à la nature qui vous promet maintes découvertes inattendues, et suivez les guides au travers de promenades édifiantes… Déambulez au gré d’un cheminement insolite. L’île sera le théâtre d’un parcours artistique ponctué d’escales inattendues : installations éphémères, créations aériennes et créatures fantastiques, spectacles poétiques et magiques…
Au fil de l’eau, les communes des bords de Loire redonnent vie à la batellerie, aux activités traditionnelles d’autrefois, à l’esprit des mariniers et aux guinguettes.
Enfin, Jour de Loire a souhaité vous faire partager des moments inoubliables en associant à l’événement, une part de vie avec trois bateaux fameux : le Saint Martin de Tours, l’Amarante et la Belle Adèle pour des croisières mémorables.

Télécharger le programme en PDF - Pour plus d'informations: www.jourdeloire.com


 Domaine viticole Marc Brédif ... Gratuit ... Domaine Marc Brédif Vouvray.
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray
Journées Portes Ouvertes Gratuites à la Maison Brédif du Samedi 04 Juillet 2009 au Dimanche 05 Juillet 2009,
87 Quai de la Loire, - 37210 Rochecorbon.
Tél. : 02 47 52 50 07.
La Maison Brédif vous invite à un week-end portes ouvertes, avec de nombreuses animations : présence de producteurs locaux de fromages, miel, charcuterie, ateliers œnologiques, exposition et démonstrations d’artistes locaux, ... Entrées gratuites.
Au coeur de la Touraine, le Domaine de Marc Brédif vous accueille dans le site majestueux de ses caves troglodytiques. Tout au long des 2km de galeries on vous dévoilera les secrets d’élaboration des grands vins. A la suite de votre visite de cave, on vous proposa de déguster quelques uns des meilleurs crus de Vouvray, Chinon, Bourgueil, Saumur Champigny patiemment élévés dans les caves.


 Jardins du Château de Valmer à Chançay. Le Mercredi 01 Juillet 2009, visite du Château de Valmer de Chançay.
Madame Alix de Saint-Venant, propriétaire du château de Valmer vous ouvre les portes de ses jardins et vous propose une visite guidée par ses soins.
Le 01 juillet. Rendez-vous au château à 10h00.
Prix : 10 €
Contact : 02 47 52 93 12


 Blanc Foussy - Les Grandes Caves Saint Roch sur le Quai de la Loire à Rochecorbon. Les samedis 20, 27 juin et 4 juillet. Visites de la Maison Blanc-Foussy sur le Quai de la Loire à Rochecorbon.
La Maison Blanc-Foussy vous propose des visites gratuites, sur réservation uniquement, par téléphone au 02 47 40 40 20.
Cave située en bord de Loire, entre Tours et Vouvray, présentant les activités qui se sont développées en Touraine au fil des siècles : carrière de tuffeau, champignonnière, fabrication des fines bulles de Loire selon la méthode traditionnelle.
Salle de dégustation avec vue sur la Loire proposant également une boutique d'articles de cave et de verrerie.
Rendez-vous au 65, Quai de La Loire. Les Grandes Caves Saint Roch - 37210 Rochecorbon – France.


Les samedi 13 et dimanche 14 juin 2009. Portes Ouvertes - Domaine de Clerambault.
Stand de Jacques Chevreau à la Foire de Tours.Jacques CHEVREAU, propriétaire récoltant à Vernou sur Brenne.
Vouvray Tranquille - Méthode Traditionnelle - Vouvray Fines Bulles & Pétillant.
"Vente exclusive des récoltes de la propriété".
Domaine de clerambault - "Les Perruches" - "La Meslerie".
Caves: 27, Rue Neuve - Vernou-sur-Brenne - 37 210 Vouvray.
Tel: 02.47.52.06.28.


Découvertes inédites de sites troglodytiques.
Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 juin 2009: Ouverture de sites troglodytiques .
Un événement unique en France les 12, 13 et 14 juin 2009. Pour découvrir le Val de Loire et le troglodytisme.
La vallée de la Loire est une des régions européennes où l’on rencontre le plus grand nombre de cavités souterraines, ainsi que la plus grande diversité. Rendez-vous troglos: ouverture exceptionnelle de sites troglodytes - Visites de troglodyte en Maine-et-Loire et Indre-et-Loire. Découvrir des sites troglodytiques encore jamais ouverts au public, apprivoiser le monde souterrain, tels sont les objectifs de Rendez-vous troglos.
Rendez-Vous Troglos invite le public à les sillonner, tous sont distincts, étonnants voire déconcertants : habitations, chapelles, musées, châteaux, gîtes, ateliers... Certains sites datent du VIe siècle, d'autres présentent une architecture atypique et contemporaine, osant le mélange des styles.
Au-delà des visites, Rendez-Vous Troglos est aussi un moment d'échanges et de rencontres qui réunit professionnels, particuliers et curieux.
Pour obtenir le programme et de plus amples informations, 1 site internet à votre disposition:
Rendez-vous troglos


Michel et Damien Pinon - Viticulteurs à Vernou sur Brenne.

Troglovinum de Vouvray...
Un éventail fantastique de vins ... Un rendez-vous très prisé !... .Thierry Cosme, vigneron à Noizay.
Pour la plupart des visiteurs cela fut un moment de détente apprécié et ressortaient avec la vision d'une terre racontée par ceux qui y vivent et qui, de génération en génération, ont participé à son histoire... .
Lire la suite de l'article.


Cave Olivier Carême... une invitation au voyage !...
Cave Carême Vouvray. Venez découvrir la cave, leurs merveilleux vins, ainsi que les lieux même où ils les vinifient et élèvent avec soin et respect leurs Vins de Vouvray, pour qu'ils figurent parmis les meilleurs vins au monde.
Cave ouverte le samedi 06 et dimanche 07 juin. Entrée gratuite.
14 rue de la Vallée Chartier
37210 Vouvray.
Tél: 02 47 52 69 79


Le 05/06/2009.Oenotourisme à la Cave des Producteurs à Vouvray.
Le temps d'une matinée, laissez vous guider et venez découvrir le vignoble et ses secrets... La Cave des Producteurs de Vouvray vous inivite à participer à une matinée Oenotourisme le vendredi 5 juin 2009.La Cave des Producteurs de Vouvray vous inivite à participer en vous inscrivant à une matinée OENOTOURISME.
Au programme: rencontre avec Mr GENDRON Philippe, viticulteur à Vouvray, visite du vignoble du chai et de la cave, dégustation de vins accompagnée d'un buffet composé de produits du terroir.
Pour obtenir de plus amples informations:
Cave des producteurs de Vouvray
38, La Vallée Coquette
37210 VOUVRAY
Tel: 02 47 52 75 03


12/05/2009. Conférence de Jacques-Marie ROUGÉ du 12 Mai 1937 sur les GRANDS VINS de TOURAINE - Vouvray - Bourgeuil - Chinon ... devant la Société d'Agriculture, Sciences, Arts et Belles-Lettres d'Indre-et-Loire. Lire la suite de l'extrait tiré seulement à cent exemplaires.


Barbecues: la procédure habituelle de cette cuisine estivale... Accompagnée d'un verre de vin blanc sec de Vouvray, bien entendu !./!\ Un zeste d'humour avec une pincée de poil à gratter.... La saison des barbecues va bientôt commencer !. A cet effet, il est de bon ton de se rappeler la procédure habituelle de cette cuisine estivale... Accompagnée d'un verre de vin blanc sec de Vouvray, bien entendu !. Lire la suite.


Syndicat des viticulteurs de Vouvray. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.

- Fête viticole: TROGLOVINUM: FOIRE AUX VINS de VOUVRAY 2009 - Les Caves de la Bonne Dame - 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.30, 31 Mai et 1 er Juin 2009 (Week-end de Pentecôte), l’une des plus importantes manifestations consacrées aux vins de l'appellation de Vouvray. Plan d'accès Vouvray ...


Troglovinum c'est le Rendez-vous du VOUVRAY, rendez-vous incontournable des amateurs de vins et de bonnes choses.

La Foire aux vins et à la bonne chère du TROGLOVINUM de Vouvray. Les jeunes vignerons de VOUVRAY vous attendent dans les caves troglodityques de la Bonne-Dame pour vous faire déguster leurs crus.

TROGLOVINUM, ce n'est pas une foire, ce n'est pas une foire, ce n'est pas un Salon, c'est LE Rendez-vous du VOUVRAY, où vous rencontrerez les jeunes vignerons de VOUVRAY.TROGLOVINUM: FOIRE AUX VINS de VOUVRAY 2009 - La Cave de la Bonne Dame - 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray. Ils vous feront découvrir, et apprécier, les vins de leur production. Comparer et goûter aux vins proposés en direct par les producteurs de toute la région viticole de Vouvray, découvrer de délicieux produits gastronomiques, une véritable fête du palais et du Goût.

Tous les ans durant le week-end de la Pentecôte, dans le cadre enchanteur des Caves troglodityques, TROGLOVINUM est le Rendez-vous incontournable, pour dénicher le VOUVRAY de votre goût. Dans le cadre unique et historique (XVème siècle) des caves troglodytiques de la Bonne-Dame, les viticulteurs de Vouvray vous feront découvrir les goûts et les saveurs d'un Terroir unique... "

le Troglovinum" dans les caves de la Bonne-Dame à Vouvray. Pour celles et ceux qui partagent le goût des bonnes choses. Découvrer l'ambiance chaleureuse et bon enfant qui règne dans la cave de la Bonne-Dame de Vouvray, situé en Touraine, dans l'Indre et Loire, l’une des régions les plus touristiques de France.

Entrée gratuite - Restauration sur place.
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame. De 10 h à 19 h.
Tarifs d'entrée : Gratuit.
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France
Plan d'accès . Voir le plan.
Renseignements : Syndicat des vins de l'AOC Vouvray
Syndicat des vins de Vouvray. Tél : 02 47 52 71 07.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


VITILOIRE, 7 éme édition du salon des Vins de Loire, à ciel ouvert, au coeur du centre de la ville.
La ville de Tours met en scène les vins de Touraine et de Loire. Week-end de l' Ascension - Du 23/05/2009 au 24/05/2009 - VitiLoire, Tours fête les vins.
140 vignerons vous présentent toute la diversité des vins de Loire et de ses 68 appellations, le temps d’un week-end au cœur de la ville de Tours.VitiLoire, Tours - La 7ème édition de Vitiloire à Tours se déroule les 23 et 24 mai 2009.
Pour déguster, c'est simple : achetez un verre de dégustation à 5 € et déambulez entre les stands des vignerons, écoutez les parler de leur savoir-faire, de leur passion : les vins de Loire.
Au programme :
des rencontres sur l'espace "point Goût" et sur l'espace "information sur le vignoble du Val de Loire" ;
des ateliers "comment déguster", "quel vin choisir" ou encore "quel vin de Loire êtes-vous ?"
des expositions de photographies, d'étiquettes de vins
des séances de dédicaces de livres
une projection de film en plein air sur le monde du vin
une randonnée pédestre au départ du clos Rougemont (dimanche matin)
Nouveau ! La guinguette de Tours vous accueille sur les bords de Loire autour de produits du terroir sur fond de bal populaire en soirée.
Les toues et les gabarres seront également de sorties en journée pour vous proposer, le temps d'une promenade en bateau, d'admirer la faune et la flore de la Loire, fleuve royal classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Profitez de votre venue pour associer la visite de ce salon à celui du vignoble ! Vous pouvez également vous inscrire au week-end clef en main "vins et gastronomie" organisé autour de cet événement.
Renseignements:
Anne-Laure Tissier
Tél : 02 47 21 68 66
E-mail: al.tissier(at)ville-tours.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
Plus d'informations sur www.vinsdeloire.fr.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


La Maison Hardouin à Vouvray existe depuis plus d'un siècle - Lieu-dit l'Étang Vignon - 37210 Vouvray, France - tél. 02.47.40.40.40Du vendredi 8 au dimanche 17 mai - Parc des Expositions de Tours.Domaine Sébastien Brunet - Vins de Vouvray - 6, rue Roche Fleurie - 37210 Chançay - Tel: 02.47.52.90.72.
FOIRE DE TOURS: Une autre façon de rencontrer les vignerons de Vouvray qui vous font partager leur passion, leur amour de la terre. ... Cette année encore, vous attendent au village gastronomique, des viticulteurs de l'appellation Vouvray qui vous présenteront leur production. ...
A l'occasion de la foire de Tours, les Vignerons seront heureux de faire découvrir leurs vins d'AOC Vouvray. ... Restauration sur place... Lire la suite de l'article.


Vignoble Alain Robert et Fils - Vignerons indépendantsLes samedi 2 et dimanche 3 mai 2009. Vignoble Alain Robert et Fils.
Week-end Portes Ouvertes à la propriété Alain & Cyril ROBERT de 9h 00 à 19h 00. Partez à la découverte du terroir avec de nombreux produits régionaux à découvrir et la possibilité de se restaurer sur place.
Alain & Cyril ROBERT
Vignerons à Charmigny - 37210 Chançay - Val de Loire - France
Numéro de téléphone : +33 (0)2 47 52 97 95
La propriété est ouverte du lundi au samedi sur rendez-vous, fermée les dimanches et les jours fériés.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Domaine Huet - l'Echansonne , AOC Vouvray L'Echansonne . Domaine Huet . Vouvray.
Millésime 2008 & Portes Ouvertes
.
Qu’ils soient secs, demi-secs, moelleux ou premières tries, le Domaine HUET vous invite à venir découvrir leurs derniers-nés.
Journées Portes Ouvertes, de 10h à 19h:
Vendredi 1, Samedi 2, Dimanche 3 mai & Vendredi 8, Samedi 9, Dimanche 10 mai.
Vous aurez également l’occasion de découvrir un choix de spécialités locales qui accompagneront vos dégustations.
Adresse: L'Echansonne . Domaine Huet
11, rue de la Croix Buisée - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone: 02.47.52.78.87.
E-mail: contact (at) huet-echansonne.com remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Vouvray BM - Cave ouverte le 1er Mai 2009.
Vendredi 1 er Mai 2009, Les vignerons Pascal Berteau et Vincent Mabille vous donnent rendez-vous de 9 heures à 19 heures à leur chai.Chai BM Vouvray, outil moderne et pratique répondant aux exigences actuelles de qualité...
Au programme :
Vente de noix et d'huile de noix .
Présence de Bernard Mary, producteur; dégustation / Vente d' A.O.C. Chinon.
Vente d'A.O.C. Saint Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Noue.
Vente d'asperges de la ferme des Bruyères (41).
Dégustation / vente de vieux millésimes des "années en 9 " :1959, 1969, 1979, 1989. Une bonne idée de cadeau pour les anniversaires.
A partir de 12 heures : mise à disposition de tables, de barbecue et de vins blanc, rouge et rosé si vous désirez pique-niquer sur place.
2 parcours de randonnée flêchés dans les vignes à votre dispositon (environ 2 et 6 kms ).
Animation sensorielle pour vos enfants.
Et bien sûr dégustion / vente en bouteilles de tous nos millésimes et vente en vrac des cuvées 2008. Pour plus d'informations sur le domaine de la BM.
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 Marché BIO de Rochecorbon Marché biologique de Rochecorbon. 100% Bio, tous les samedis de 8h30 à 14h00, place de la Mairie. Christophe Vigneau du Domaine viticole Vigneau-Chevreau - Proproétaire-Vigneron - 4, rue du Clos-Baglin, Vallée de Vaux, 37210 Chançay.
Une vingtaine d’exposants, tous en production bio, sont présents, avec des stands de viandes, de volailles, de fruits et légumes, de vins rouge et blanc, d’huiles, de pains, de pâtisseries ...
Pour mériter l'appellation bio, une courgette, un jus de poire, une brassée de haricots, un vin de vouvray, doivent être impérativement issus d'un mode de production agricole exempt de produits chimiques de synthèse ... Lire la suite de l'article.
- Vigneau Christophe du Domaine viticole Vigneau-Chevreau - Proproétaire-Vigneron - Culture Biodynamique - 4, rue du Clos-Baglin, Vallée de Vaux, 37210 Chançay. Tél: 02 47 52 93 22


Les samedi 25 et dimanche 26 Avril. Portes Ouvertes: Venez partager un moment convivial autour des vins de Vouvray du domaine Champalou et des produits régionaux, dans les caves de la Maison Champalou de Vouvray. Vente directe de vins du viticulteur au consommateur. Vente au prix propriété.
Domaine Champalou - Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 7, rue du Grand Ormeau - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone : 02.47.52.64.49.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


SCA Maison DARRAGON. Journées Portes Ouvertes.
La Maison Darragon aura le plaisir de vous accueillir dans ses caves pour découvrir le "Millésime 2008".
La Maison Darragon de Vouvray vous propose de vous faire découvrir ces produits, les 25 et 26 Avril de 9h00 à 19h00. Venez déguster Vins et produits du terroir.
Achat de vin chez le vigneron, prix domaine et tarifs.
NOUVEAUTÉ: Petite randonnée dans le vignoble (circuit fléché d'environ 1 heure).Journées portes ouvertes Maison Darragon Vouvray
Il vous sera proposé "un petit parcours Culturel et Gastronomique" au cours duquel vous pourrez apprécier tout au long de ces journées des produits régionaux tels que la charcuterie Tourangelle, les vins de Touraine, le miel, les asperges, les huîtres de Ré Centre-Ouest, les fromages de chèvre ainsi que les pommes du Val de Loire.
Possibilité de restauration sur place.
- Grande Poëlée "Chiffonnade à l'ancienne".
- Composition d'assiettes gourmandes pour votre menu auprès des différents exposants.
Maison Darragon Vouvray, Un vin de qualité en direct de la propriété.
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 32 - 34, rue Sanzelle - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone : 02.47.52.74.49.
E-mail: scea.darragon (at) wanadoo.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Pressoir du Château de Moncontour à Vouvray18/04/2009. Le pressoir du Château de Moncontour de Vouvray retrouve le sourire.
Le vieux pressoir (1850) de Moncontour à Vouvray, en a vu passer des trombes d'eau à ses pieds le 31 mai 2008. Perché sur un socle et pesant plusieurs tonnes, il n'a reçu que des éclaboussures. Mais la route défoncée ne permettait plus aux touristes de s'arrêter pour l'admirer.
L'entreprise Colas à la demande de Daniel Buron en charge de la voirie à Vouvray était mercredi à l'ouvrage. La route rénovée permet désormais un accès digne à cette majestueuse pièce de musée.


Samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 Avril. Portes ouvertes dans un domaine familial viticole Vincent Métivier de Vernou sur Brenne à coté de Vouvray. D'autres producteurs de vins et de gastronomie seront là pour vous faire découvrir leurs produits. Conseils sur la conservation, la dégustation et idées cadeaux.
Viticulteur Vincent Métivier - Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray, commerce de vins en gros et de detail.
Adresse : 51, Rue Neuve - 37210 Vernou sur Brenne.
Numéro de téléphone : 02.47.52.01.95.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Portes Ouvertes avec dégustations, présentations des vins du Vouvray ainsi que du domaine Vincent Raimbault à Chançay, les samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 Avril. Vente de vins en direct du domaine, de la propriété viticole.
Vincent Raimbault - Domaine de la Robinière
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 9, rue des Violettes 37210 Chançay.
Numéro de téléphone : 02.47.52.92.13.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "


Vente de vins en vrac, vin en cubitainer. Le Domaine Pierre Champion à "Vallée de Cousse" situé sur la commune de Vernou-sur-Brenne, propose du 1 avril au 15 juin la vente de vin en vrac "cubitainer". Pour mieux vous servir, contacter avant votre passage le 02 47 52 02 38.


Syndicat des viticulteurs de Vouvray. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.

Saveurs & Vins - Foire aux vins.17/03/09. Le millésime 2008 sera frais et plein.Salon Saveurs & Vins
Ce sera un vin de garde.
Prisé depuis toujours par les Anglais, il séduit désormais Belges et Allemands ...
Accompagné d'un soleil radieux, nous avions rendez-vous à la cave de la Bonne-Dame à Vouvray ( Indre et Loire ), en ce week-end du 14 et 15 Mars 2009 pour visiter le salon Saveurs et vins organisé par les producteurs du terroir de vouvray ... Lire la suite de l'article.


16/03/2009. Article de presse paru le 16/03/2009 par la Nouvelle République. ... Lire la suite de l'article.


Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray. Syndicat des viticulteurs de Vouvray.

Le 14 et le 15/03/2009 dans les Caves de la Bonne Dame à Vouvray.FOIRE AUX VINS de VOUVRAY 2009 - Les Caves de la Bonne Dame - 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY
Saveurs & Vins de Vouvray... Entrée libre ... « C'est le moment pour faire de bonnes affaires ! ».
Venez découvrir les vins de Vouvray présentés par les vignerons, accompagnés de spécialités gastronomiques locales.FOIRE AUX VINS de VOUVRAY - Les Caves de la Bonne Dame - 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY
La grande manifestation de l'année, où vous pouvez découvrir la gastronomie régionale et le nouveau millésime… dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame à Vouvray pour déguster le millésime 2008 lors du salon " Saveurs et Vins de Vouvray ". Les vignerons de Vouvray vont s'appliquer à régaler vos papilles aux Caves de la Bonne-Dame de Vouvray, une véritable troglodyte typique de la Touraine. Vous y serez invités à déguster des spécialités gastronomiques et à participer également au concours des meilleurs recettes au vin de Vouvray !. En quelques mots, ce rendez-vous est une véritable mine d'or de recettes délicieuses concoctées en accord avec les vins de Loire.
Au programme également...
Un grand jeu du vin mystère autour de la dégustation de 2 vins de Vouvray de millésimes inconnus, avec pour les gagnants des bouteilles de Vouvray !
Concours de cuisine ouvert aux amateurs, le dimanche matin autour de la géline de Touraine et d’un accord avec un vin de Vouvray.
Vente de barriques à 50 € pièce le dimanche à 19h. Pensez à réserver !
En parallèle, prenez place au départ de la randonnée pédestre pour découvrir le vignoble de Vouvray, ses sites remarquables. Puis entrez dans le tuffeau pour un en-cas accompagné des meilleurs crus de Vouvray.
Randonnée : départ dimanche à 10h aux Caves de la Bonne Dame.
Venez découvrir en avant-première le millésime 2008. Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires.
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame. De 10 h à 19 h.
Tarifs d'entrée : Gratuit. Verre de dégustation en vente sur place : 3€
Adresse : 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY
Renseignements : Syndicat des vins de l'AOC Vouvray
Syndicat des vins de Vouvray ( 02 47 52 71 07 ).


06/02/2009. Appellation Vouvray Domaine LE CLOS DE NOUYS - VOUVRAY. Agriculture raisonnée*Domaine du Clos de Nouys à Vouvray - François et Myrella CHAINIER - Agriculture raisonnée: L'agriculture raisonnée est un mode de production agricole qui vise à une meilleure prise en compte de l'environnement par les exploitants.
Grands vins blancs (méthode traditionnelle, sec, brut, ½ sec, moelleux).
François et Myrella CHAINIER sont heureux de vous accueillir sur leur nouveau site. Ils vous invitent à venir découvrir leur savoir-faire et leur terroir inimitables.
Le domaine LE CLOS DE NOUYS à VOUVRAY est classé parmi les plus anciens domaines viticoles de l’AOC Vouvray.
*L'agriculture raisonnée est un mode de production agricole qui vise à une meilleure prise en compte de l'environnement par les exploitants.


Alcool et santé - Parler du vin autrement
Le retentissement des affirmations de l’Inca auprès des médias grand public a entaché l’image du vin, déjà bien attaquée ces dernières années. Les Vignerons indépendants de France ont souhaité sortir de la polémique “pour parler du vin autrement” en organisant récemment une table ronde à Vouvray.
Lire la suite de l'article.


Découvrez les meilleures recettes de cuisine faites avec des vins de Vouvray.
Par exemple : Côte de porc aux pruneaux et vouvray.
Débutant cuisine facile, rapide, bon marché et pas chère.
Temps de préparation :15 min + 1 nuit de repos.
Temps de cuisson : 15 min.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 côtes de porc.
- 500 g de pruneaux.
- 1/2 bouteille de Vouvray (vin blanc).
- 1 cuillère à soupe d'huile.
- 30 g de beurre.
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- sel, poivre.
Préparation : Mettez les pruneaux à gonfler dans le vin la veille.
Le lendemain, faites-les cuire 30 min dans leur marinade à feu doux.
Egouttez et gardez le jus.
Faites cuire les côtes de porc dans le mélange beurre-huile, salez et poivrez.
Retirez-les de la poêle, déglacez avec le jus de cuisson des pruneaux, délayez la crème.
Goûtez, rectifiez l'assaisonnement.
Servez les côtes nappées de sauce et garnies des pruneaux...
Faites vous plaisir !. Découvrez toutes nos recettes.


Foire aux vins de Vouvray du 13 au 17 août 2008 - Cave de la Bonne Dame.-13 au 17 août 2008 - Foire aux vins de Vouvray.Exposition, dégustation  et vente de vins et produits du terroir. Venez découvrir les vins de Vouvray présentés par les vignerons, accompagnés de spécialités gastronomiques locales.
Modalités d'inscription : Accès libre - Verre de dégustation en vente sur place : 3€.
Appellation(s) d'Origine Contrôlée à découvrir : Vouvray.
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame. De 10 h à 19 h. Plan d'accès
Renseignements : Syndicat des vins de l'AOC Vouvray
Syndicat des vins de Vouvray. Tél : 02 47 52 71 07


23/06/2008. Les vins élaborés par des vigneronnes sont-ils des vins féminins ? ... Lire la suite de l'article.


14/06/2008. Inondations du 31 mai : autopsie d'un déluge.
Il y a quinze jours, des pluies à caractère centennal ont ravagé Saint-Patrice et Vouvray. Un phénomène météo d'une rare violence ou la faute aux pratiques viticoles, comme le soupçonnent certains ? ...


04/06/2008. Faut il bannir les pesticides dans les vignes ?
Christophe Canut s'interroge sur les risques chimiques encourus par les ouvriers agricoles.


Les pompiers ont été sollicités à de nombreuses occasions pour procéder à des « épuisements », c'est-à-dire pour pomper dans des habitations ou des caves les eaux qui s'y étaient accumulées.01/06/2008. Inondations, effondrements de terrains et coulées de boues le 31 mai 2008.
Photos et vidéos - Intempéries : Vouvray panse ses plaies:
Les habitants découvrent ce dimanche matin le triste spectacle laissé par les torrents de boues. Routes détruites, coteau effondré... La reconstruction s'organise.


01/06/2008. Jour de Loire évacué:
En l’espace de quelques minutes, le site de la Métairie a été transformé en piscine géante. Hier, peu après 16 h 30, les organisateurs du festival Jour de Loire ont pris la décision d'évacuer l'île de la Métairie, à La Ville-aux-Dames, en raison des pluies diluviennes qui se sont abattues sur le site dès 16 heures. Des trombes d'eau qui ont transformé en boue le moindre chemin et qui ont rendu le site impraticable pour le public, notamment à cause de zones recouvertes par près de 20 cm d'eau. Toutefois, l'île de la Métairie ne sera pas fermée au public aujourd'hui. Même si l'équipe du festival, les spectacles et animations seront plus restreints.


31/05/2008. Vouvray: Des orages et des précipitations exceptionnelles: en photos et vidéos
Des précipitations importantes samedi pendant deux heures, à partir de 16 h, un gros orage a traversé une partie de la Touraine d'ouest en est en suivant la Loire, déversant d'énormes quantités de pluie. Aucune victime n'est à déplorer mais l'orage a fait de nombreux dégâts matériels sur Vouvray, Rochecorbon, et Vernou, qu'il était encore difficile d'évaluer avec précision hier soir ...


08/05/2008. Jour de Loire 2008:
Jour de Loire 7ème édition se déroulera les 30, 31 mai et 1 juin 2008 - Conseil général d'Indre-et-Loire.


Foire aux vins - Dégustations - Caves de la Bonne Dame - Vouvray. Les 08, 09, 10, 11 et 12 mai 2008 (Week-end de Pentecôte). Découvrez les hommes et les vins de Vouvray en Touraine. Plan d'accès Vouvray.
Troglovinum c'est le Rendez-vous du VOUVRAY. Les jeunes vignerons de VOUVRAY vous attendent dans les caves troglodityques de la Bonne Dame pour vous faire déguster leurs crus.
TROGLOVINUM, ce n'est pas une foire, ce n'est pas un Salon, c'est LE Rendez -vous du VOUVRAY, où vous rencontrez les jeunes vignerons de VOUVRAY. Ils vous font découvrir, et apprécier, les vins de leur production.
Tous les ans durant le week-end de la Pentecôte, dans le cadre enchanteur des Caves troglodityques, TROGLOVINUM est le Rendez-vous incontournable, pour dénicher le VOUVRAY de votre goût.
Dans le cadre unique et historique (XVème siècle) des caves troglodytique de la Bonne Dame, les viticulteurs de Vouvray vous feront découvrir les goûts et les saveurs d'un Terroir unique... "le Troglovinum" dans les caves de la Bonne Dame à Vouvray. Syndicat des vignerons de Vouvray .
Entrée gratuite - Restauration sur place.
Pour tout renseignement, contacter le secrétariat du syndicat des vignerons au 02 47 52 71 07 .


Les 29 au 30 mars 2008. Saveurs et vins de Vouvray 2007. Venez découvrir en avant-première le millésime 2007. Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires. Au programme également... un grand jeu du vin mystère autour de la dégustation de 2 vins de Vouvray de millésimes inconnus, avec pour les gagnants des bouteilles de Vouvray ! En parallèle, prenez place au départ de la randonnée pédestre pour découvrir le vignoble de Vouvray, ses sites remarquables. Puis entrez dans le tuffeaupour un en-cas accompagné des meilleurs crus de Vouvray.
Saveurs et vins de Vouvray 2007. Venez découvrir en avant-première le millésime 2007. Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires. 
 
Au programme également... un grand jeu du vin mystère autour de la dégustation de 2 vins de Vouvray de millésimes inconnus, avec pour les gagnants des bouteilles de Vouvray ! 
 
En parallèle, prenez place au départ de la randonnée pédestre pour découvrir le vignoble de Vouvray, ses sites remarquables. Puis entrez dans le tuffeau pour un en-cas accompagné des meilleurs crus de Vouvray.Modalités d'accès :
Entrée libre. Verre de dégustation en vente sur place : 3€
Ouverture : samedi de 15h à 19h - dimanche de 10h à 19h
Randonnée : départ dimanche à 10h
Appellation(s) d'Origine Contrôlée à découvrir : Vouvray
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame
Renseignements :
Syndicat des Vins de Vouvray
Tél : 02 47 52 71 07


- 16/08/2007. Manifestations Vouvray :
Foires aux Vins de VOUVRAY les événements 2007 SAVEURS ET VINS DE VOUVRAY à Vouvray (37): Cave de la Bonne Dame.


Vitiloire 200719/05/2007. Samedi 19 et dimanche 20 mai 2007. Pour la cinquième année consécutive, la ville de Tours organise en plein-air, en plein centre-ville, Vitiloire, la fête des vins de Loire et du Centre, sous-titrée cette année "La culture du vin en Val de Loire" pour souligner la dimension culturelle de la fête mais aussi la place intrinsèquement culturelle qu'occupe le vin dans une région viticole comme le Val de Loire.


La nuit des musées le 19 mai 2007.

17/05/2007. Samedi 19 mai : en France et partout en Europe, 2000 musées vous attendent pour une nuit pleine de surprises... Les musées, la nuit, c’est magique... Entrée Gratuite.


06/05/2007. Oenotourisme ou tourisme vitivinicole :
Le rapport sur l'oenotourisme est en ligne sur Vins-Vouvray.com.


02/05/2007. Structures d'accueil :
Aire d'accueil des camping cars à Vouvray. Installations accessibles aux personnes à mobilité réduite.


21/04/2007. Jour de Loire 6ème édition:
La Touraine vous invite à un week-end en bords de Loire.
Un programme plein de fantaisie, de découvertes et de contemplation, un décor classé au Patrimoine mondial par l’UNESCO.
La 6ème édition de Jour de Loire se déroulera du 25 au 27 mai 2007.


Archives des actualités des vins - Vouvray20/04/2007. Découvrez le nouveau spot publicitaire dédié à la Région Centre diffusé sur internet par le Conseil régional du Centre. Il prend la forme d’un panorama revenant sur les beautés naturelles mais également atouts économiques sociaux et culturels qui donnent tous leurs charmes et dynamismes à votre environnement direct. D’une durée de trois minutes, il est une carte postale, foisonnante de nos villes et campagnes. Recensant, chiffres à l’appui, ces richesses que chaque jour les habitants de la région activent toujours un peu plus, il est aussi une belle introduction pour ces touristes étrangers qui demain se rapprocheront de la Loire, de nos châteaux, campagnes et villes pleines d’histoire.


17/04/2007 /!\ . HUMOUR ! . Boire et déboires en val de Loire: Patrick Dieumegarde vient de remporter consécutivement le prix d'interprétatin au festival de Cannes et un Oscar à Hollywood. Considéré comme l'un des meilleurs acteurs de sa génération, Dieumegarde s'est offert le château de Tremblé, une propriété viticole dans la région de Vouvray... Lire la suite de l'article.


15/04/2007. Val de Loire, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Reconnaître le Val de Loire comme un site ayant une valeur universelle exceptionnelle, c’est chose faite depuis son inscription sur la Liste du patrimoine mondial le 30 novembre 2000 au titre des paysages culturels. Il voisine, sur cette Liste, avec la statue de la Liberté à New York, la grande muraille de Chine, ou encore, le temple d’Abou Simbel en Egypte, pour ne citer que quelques-uns des biens culturels à préserver que l’UNESCO identifie ainsi à travers le monde ... .


La Loire à vélo.05/04/2007. La Loire à vélo est un nouveau concept en France : Un itinéraire aménagé et signalisé, constitué de petites routes peu fréquentées et de voies cyclables, serpentant autour du dernier fleuve sauvage d'Europe qui reliera à terme Cuffy dans le Cher (près de Sancerre) à St-Brévin-les-Pins en Loire-Atlantique, soit près de 800 km !.


02/04/2007. Commerçants et industriels, artisans, domaines viticoles, associations de la Communauté de Communes du Vouvrillon. Vins-vouvray.com, vous permet d'annoncer vos actualités, vos évènements, vos informations locales.


27/03/2007. Vouvray : Poème écrit à l'occasion du Printemps des Poètes 2006, dans le cadre de l'opération "Ma ville pour un poète". A la demande de la Bibliothèque Municipale de Vouvray ...


24/02/2007. Le marché anglais du vin va devenir le plus grand marché du vin en 2010, devant les marchés traditionnels que sont le marché français, italien et allemand. Pourtant la France perd des parts de marché dans ce pays et peine à réagir efficacement. Entre 2001 et 2005, les ventes de vin au Royaume-Uni ont connu une croissance de 25% à 7,4 milliards d’euros par an et cela ne devrait pas s’arrêter pour les années à venir.... Lire la suite de l'article.


Saveurs et vins de Vouvray09/02/2007.Le nouveau site de Denis Breussin un jeune viticulteur de notre belle région de Vouvray, qui grâce à son blog nous fait voyager dans l'univers du vin. Nous décrit son exploitation, son histoire, son expérience partagée: le "témoin" passé entre différentes générations et la vision vers l'avenir...


02/02/2007. Venez découvrir en avant-première le millésime 2006. Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte. Les artisans de métiers de bouche proposent également leurs spécialités culinaires.... Lire la suite de l'article.


Numéro 10 de La Pétillante.27/01/2007.Pétillante n°10 janvier 2007. Le nouveau numéro de La Pétillante est sorti en début d'année.


23/01/2007.Une visite virtuelle du musée du vin du Château Moncontour, les outils de la vigne, et les vins de Vouvray. Le musée du vin propose une leçon de dégustation et une leçon de taille en vidéo. Découvrez les instruments anciens liés au travail de la vigne. Moncontour est l'un des plus prestigieux vignobles de Vouvray. Il produit des Vouvray pétillants et tranquilles, et aussi de vins de Touraine. Moncontour vous propose de connaître la vigne par son musée de la Vigne et du Vin de Vouvray, contenant de nombreux outils des siècles derniers. Moncontour, c'est enfin un élégant château renaissance sur les hauteurs de la Loire.


09/01/2007. Internet : Le caviste en ligne 1855.com est coté en Bourse depuis fin décembre ...


07/01/2007. Indications sur l'étiquette de vin. L'étiquette de vin est pour le consommateur une source importante d'information. Le producteur de vin considère l'étiquette comme élément de vente ...


- 10/12/2006. Offrer à vos clients des cartes de voeux et souhaiter leurs une bonne année et un joyeux Noël, c'est facile et totalement gratuit.


01/12/2006. Vin et santé : nouvelle découverte


07/11/2006. L'étiquette de vin de demain: Elle doit être le reflet de son exception et de sa qualité. Or, lors de ces 50 dernières années, la France n'a pas su construire un marketing du vin, c'est l'innovation qui permettra à la filière vinicole de retrouver un positionnement fort...


16/10/2006. Magazine L’Express Mag - Dossier spécial Vin Les vignobles qui montent Le Prix de l’Excellence - Eric Conan - Septembre 2005.


Troglovinum 2006 - Vouvray06/07/2006. Foire aux vins dans les Caves de la Bonne Dame: Les vendredi 11, samedi 12, dimanche 13, lundi 14 et mardi 15 août 2006. Venez découvrir les vins de Vouvray présentés par les vignerons et les spécialistés gastronomiques locales aux Caves de la Bonne Dame.


Vitiloire 2006 - Les vins du Val de Loire !.Les 20 et 21 mai 2006, Tours.. Ah, les vins du Val de Loire ! Chinon, vouvray, saint nicolas de bourgueil, bourgueil… autant de noms et de saveurs qui chantent à l’oreille. Du blanc pétillant au rouge, en passant par les rosés, toutes les teintes sont représentées dans les chais du Val de Loire, et dans ceux de Touraine en particulier. C’est parce que le plaisir de la dégustation prend toute sa dimension lorsqu’il est associé au partage, que le festival Vitiloire connaît chaque année un succès non démenti. Subtilités des accords mets/vins, typicité des millésimes sont autant de sujets abordés durant deux jours. Un village, situé au coeur de Tours, vous permettra d’effectuer un tour d’horizon des crus 2006. Interloire – Tel : 02 47 60 55 00 et www.vinsvaldeloire.com.


13/05/2006. Troglovinum dans les Caves de la Bonne Dame: Samedi 3, dimanche 4, lundi 5 juin de 9h à 19h. Dégustation - Restauration - Exposition.


Bouteille anniversaire Vouvray

09/04/2006. Happy birthday le Vouvray !. Chez les cavistes en septembre. Pour célébrer l'anniversaire de l'appellation, les vignerons de Vouvray proposent une œuvre d'art qui est… une bouteille.


09/04/2006. L’Express Mag - Déc 05 - Oenologie - Vin: Le Salon des Refusés.


30/03/2006. Les services de la DGCCRF ont découvert en Indre-et-Loire un important marché parallèle de vins mousseux bas de gamme présentés comme du vin d'appellation d'origine contrôlée.


- 08/09/2005. Le vin français en quête de renouveau.


03/06/2005. Réussir l'@venir de la Viticulture de France. Version [PDF].


Troglovinum 2005 - Vouvray03/04/2005. Troglovinum dans les Caves de la Bonne Dame: 14 - 15 - 16 mai 2005.


Saveurs & vins 2005 - Vouvray11/02/2005. Saveurs & vins dans les Caves de la Bonne Dame: 12 et 13 mars 2005.


- 29/01/2004. Quel avenir pour le modèle d'Appellation d'Origine Contrôlée dans le secteur viticole ?.


27/01/2004. L'avenir de la viticulture française : entre tradition et défi du Nouveau Monde.Commander ce document Rapport d'information n° 349 (2001-2002) de M. Gérard CÉSAR, fait au nom de la commission des affaires économiques, déposé le 10 juillet 2002.


- 29/09/2003. Grande distribution: Etude réalisée par l'ONIVIN sur les comportements des acheteurs devant les linéaires. Trop d'acheteurs potentiels quittent le rayon sans avoir su trouver la bouteille de vin effervescent qu'ils cherchaient ...


- 04/06/2002. Conservation des vins: Quelles sont les meilleures conditions pour stocker le vin ?


13/04/2002. © Le Point - 07/09/2001 - N°1512 - Spécial vins 2001 - Vouvray "La recherche de l'équilibre" par Jacques Dupont.